🍗 Куриные котлеты
Ингредиенты:
Фарш куриный 1 кг
Лук 1 шт
Кабачок 1 шт
🔥Приготовление:
В большую чашу отправляй фарш, натертый лук и кабачок или пропусти через мясорубку. Посоли, поперчи.
Массу хорошо отбей. Влажными руками сформируй котлетки, когда будешь формовать в руках тоже отбивай.
Хорошо разогрей сковороду и на сильном огне обжарь котлетки с 2х сторон до красивого цвета примерно по минуте.
Разогрей духовку до 150 градусов, используя обычный режим и выпекай 20 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍲 Картофельный крем-суп
Ингредиенты:
Картофель1 кг
Лук репчатый 500 гр
Чеснок 6 зуб
Оливковое масло 80 мл
Соль 2 ч.л.
Тимьян 1 ч.л.
Куриный бульон 4 стакана
Сметана 100 гр
🔥Приготовление:
Картофель нарезаем тонкими ломтиками. Лук и чеснок рубим мелкими кубиками.
Смешиваем картофель, лук и чеснок в кастрюле. Добавляем соль и один стакан воды и томим на среднем огне 10–15 минут.
Вливаем в кастрюлю куриный бульон, накрываем крышкой и варим 15 минут.
Добавляем сметану.
Пробиваем суп в блендере до кремовой. текстуры.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥗 Цезарь
Ингредиенты:
Листовой салат 400 гр
Креветки 350 гр
Помидоры черри 10 шт
Пармезан 100 гр
Оливковое масло 90 мл
Куриные яйца1 шт
Чеснок 2 зуб
Хлеб 200 гр
Соль, перец
🔥Приготовление:
Креветки обжариваем на сковородке до лёгкой золотистой корочки.
Режем хлеб некрупными кубиками.
Жарим чеснок до аромата, уменьшаем огонь до минимума и выкладываем хлеб.
В миску разбиваем яйцо, добавляем тёртый пармезан, оливковое масло, мелко порезанный чеснок, горчицу, сахар и солим по вкусу. Взбиваем все ингредиенты до однородности.
На дно тарелки кладём салатные листья. Сверху выкладываем креветки и помидоры.
Посыпаем блюдо тёртым пармезаном.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #салаты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
😋 Фриттата
Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Микс овощной 1 уп
Пармезан тёртый 50 гр
Чеснок 1 зуб
Петрушка 1 пуч
Оливковое масло 2 ст.л
Соль, перец
🔥Приготовление:
Петрушку и чеснок мелко рубим. Перемешиваем яйца с солью, перцем и пармезаном. Обжариваем чеснок, добавляем овощную смесь и тушим пару минут. Далее вливаем яичную смесь, готовим пока яичная смесь не начнёт схватываться. Как только края схватились, а серединка ещё жидкая отправляем в духовку при 180 °C на 15 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥩 Бефстроганов
Ингредиенты:
Говяжья вырезка 1 кг
Белый лук 1 шт
Шампиньоны 200 г
Сметана 80 г
Сливочное масло 4 ст.л
Соль, перец
🔥Приготовление:
Мясо тонко нарезаем. В сковородке обжариваем лук в течение 5 минут.
Добавляем грибы и обжариваем ещё 2 минуты. Добавляем мясо и обжариваем 10 минут. Далее отправляем туда сметану, солим и перчим, а затем вливаем 1/3 стакана горячей воды. Тушим под крышкой 10 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍪 Банановое печенье
Ингредиенты:
Банан 1 шт
Масло сливочное 60 гр
Сахар тростниковый 50 гр
Яйцо 1 шт
Мука 220 гр
Разрыхлитель 5 гр
Корица 1 ч.л
Мускатный орех
Миндаль
Сахарная пудра и корица
🔥Приготовление:
Размыть вилкой банан, добавить к нему сахар и сливочное масло, взбить, просеять в эту емкость все сухие ингредиенты и замесить тесто.
Сформировать печенье, обвалять его в смеси сахарной пудры и корицы.
Выложить на пергамент и убрать в духовку 180’С на 20 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍗 Курица с грибами
Ингредиенты:
Лук 1/2
Грибы 150 гр
Куриное филе 200 гр
Морковка 1 шт
Картошка 5 шт
Майонез
Сыр 50 гр
Масло
Соль и смесь перцев
🔥Приготовление:
Варим картошку и морковь.. Лук, грибы, куриное филе режим мелко.
Обжариваем лук, добавляем грибы, жарим пару минут, далее куриное филе и ещё минут 5. Перемещаем все в противень, распределяем. Сверху слоем натираем морковку, картошку, смазываем майонезом. Посыпаем сыром, отправляем в духовку на 10 минут при 180С.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥚 Вкуснейший омлет в лаваше
Ингредиенты:
Лаваш
Яйцо- 4 шт
Молоко
Черри
Шпинат
Риккота, моцарелла
Натертый сыр
Соль, специи -по вкусу
🔥Приготовление:
1. Лаваш выложить в форму для запекания и в него влить яйца, молоко, взбить и выложить остальные ингредиенты.
2. Запекать 25-30 мин. при 190 град.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍯 Чак-чак
Ингредиенты:
Яйцо среднее 4 шт
Мука 400 г( + - 50г)
Соль 5 г
Водка 2 с.л
Орехи грецкие 100 г
Масло растительное для жарки
Сироп:
Сахар 200 г
Мед 250 г
🔥Приготовление:
1. Замесить тесто из: яиц, соли, водки, добавить муку и оставить на 1 час в холодильнике.
2. Подготовить тесто, как на видео. Присыпать мукой и подсушить на столе. Обжарить на масле.
3. Смешать лапшу с орехами. Сварить сироп и влить в чак-чак. Придать нужную форму.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥙 Вкусный и нежный салат
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Горошек - 0,5 банки
Кукуруза - 0,5 банки
Огурцы - 2 шт
Сыр - 100 гр
Зелень
Соль - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Майонез или сметану
🔥Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом или сметаной.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #салаты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
💡 Идея вкусного завтрака
Ингредиенты:
Тортовый хлеб - 4 кусочка
Яйца- 4 шт
Сливочное масло
Корица
Панировочные сухари
Растительное масло
🔥Приготовление:
1. Подготовить хлеб , как видео. Обжарить на масле с корицей. Пока горячие - посыпать сахаром.
2. Отделить у яиц белки от желтков. Вырезать кружочки у хлеба. Серединку хлеба макнуть в белки, затем в сухари и обжарить.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥩 Бефстроганов с грибами
Ингредиенты:
Говядина - 400 г
Шампиньоны - 200 г
Лук - 1 шт
Сливки 30% - 200 мл
Мука - 1 ст.л
Вода - 150 мл
Соль, перец по вкусу
🔥Приготовление:
1. Обжарить говядину. Далее обжарить грибы, добавить воду, муку и довести до кипения. Затем влить сливки, посолить.
2. Выложить говядину и тушить под крышкой примерно 20 мин.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍙 Легкие роллы
Ингредиенты:
Рис- 100г
Нори- 2шт
Авокадо- 50г
Огурец- 100г
Твор сыр- 80г
Красная рыбка- 160г
🔥Приготовление:
1. Рис хорошо промываем и отвариваем до готовности, по желанию можно использовать специальный рис для суши и добавить 1/2чл рисового уксуса.
2. Огурец и рыбу нарезаем, нори разрезаем пополам.
3. Сверху выкладываем рис, авокадо, твор сыр, рыбку и огурец. Сворачиваем как показано на видео и порционно нарезаем.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #закуски
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍕 Картофельная пицца
Ингредиенты:
Картофель- 450г
Яйцо- 1шт
Мука- 1 ст л
Чеснок- 1зуб
Соль, перец- по вкусу
Кетчуп/помидоры/сыр/колбаса
Масло растительное - для жарки
🔥Приготовление:
1. Картофель натереть, добавить яйцо, муку, чеснок, соль, перец и выложить на сковороду, смазанную маслом и разровнять в тонкий пласт.
2. Обжарить на среднем огне с одной стороны и перевернуть с помощью тарелки.
3. Далее выложить начинку и готовить под крышкой 5-7мин.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #перекус
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥟 Очень вкусные пирожки с капустой
Ингредиенты:
Мука -600 г
Соль -0.5 ч.л
Сахар -1 ст л
Дрожжи -1 ст л
Молоко- 350 мл
Сливки -3 ст л (50 мл)
Яйцо 1 шт
Для начинки:
Капуста небольшая - 1 шт( 900г)
Морковь -1 шт ( 160г)
Лук -1 шт ( 180 г)
Зелень -30 г ( петрушка, укроп) Соль -1.5 ч.л
Смесь пяти перцев -1 ч.л
Масло растительное -60 мл + для жарки пирожков
🔥Приготовление:
1. Готовим тесто, как на видео.
2. Подготовить начинку: нашинковать капусту, обжарить лук, морковь, добавить капусту, тушить 10 мин под крышкой. Посолить, поперчить.
3. Лепим пирожки о жарим с двух сторон.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍜 Самый вкусный соус для пасты
Ингредиенты:
Лук- 1шт
Томатный соус- 100г или
паста- 1 ст л
Сливки 10%- 100мл
Соль, специи- по вкусу
Вода- 50мл
Сыр- 40г
Отварные макароны- 500г
🔥Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости.
2. Добавить томатный соус/пасту, натёртый сыр, воду и сливки.
3. Затем добавить соль, специи по вкусу. Прогреть и добавить отварные макароны.
4. Потушить все вместе 2-3мин, чтобы макароны впитали часть соуса.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍆 Шашлык из фаршированных баклажанов
Ингредиенты:
Баклажан - 2-3шт
Фарш - 600г (свино-говяжий)
Лук - 1шт
Сладкий перец - 1/2шт
Соль, перец по вкусу
Сладкая паприка - 1ч.л
Растительное масло - 2ст.л
Сыр - 150г
🔥Приготовление:
1. Баклажаны нарезаем на тонкие слайсы (до 5мл), солим, добавляем растительное масло и оставляем на 10 минут.
2. К фаршу добавляем мелко нарезанный лук, перец, добавляем сыр, специи и перемешиваем. Заворачиваем в баклажаны фарш, насаживаем на шампура и жарим на углях около 15 минут.
Сильно не зажаривайте бока, а лучше больше подержите с торцов, тогда баклажаны у вас не почернеют, а фарш приготовится.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
💡 Вкусная идея для ужина
Ингредиенты:
Картофель - 10 шт. средних (800/900 г)
Масло растительное - 2 ст.л
Соль, черный перец, сухой чеснок - по вкусу
Куриное филе- 2/3 шт. (600 г)
Масло растительное - 3,5 ст.л.
Копченая паприка, спец. для курицы - по вкусу
Лук - 1 шт ( средняя)
Майонез - 2 ст.л.
Плавленый сыр - 2 шт
Сыр - 100 г
🔥Приготовление:
1. Выложить в форму, как на видео.
2. Запекать 40-50 мин при 180 град. До золотистой корочки и мягкости картофеля.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍗 Сочное филе в сливочном соусе
Ингредиенты:
Филе куриное
Натуральный йогурт или сметана - 2 ст л
Листья салата
Помидор
Сок 1/4 лимона
Оливковое масло
Любимые приправы, соль по вкусу
🔥Приготовление:
1. Куриное филе отбейте, посолите и замаринуйте в йогурте и приправах на 20 минут.
2. Обжарьте филе с двух сторон и нарежьте.
3. В тарелку выложите салатные листья, помидоры, посолите, сверху выложите готовую, нарезанную курицу, полейте лимонным соком и заправьте оливковым маслом. Также я посыпала сладкой паприкой.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍓 Ягодные конвертики
Ингредиенты:
Лаваш
Малина или клубника, вишня
Творог -150 г
Йогурт греческий ~ 80 г
Мед - по вкусу
🔥Приготовление:
1. Лаваш надрезать до середины с одной стороны.
2. Творог смешать с йогуртом.
3. Малину размять вилкой и добавить чуть меда.
4. Разложить начинку на каждую из частей (как на видео) , завернуть треугольником и при желании подсушить на сухой сковороде.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
