channel63834261

🧁 Маффины с малиной Ингредиенты: яйца – 2 шт сахар – 150 г ванилин – по вкусу молоко – 150 мл растительное масло – 50 г мука – 190 г какао – 30 г разрыхлитель – 1 ч.л малина – 150 г Для штрейзеля: сахар – 2 ст.л мука – 3 ст.л сливочное масло – 20 г 🔥Приготовление: 1. Миксером пробейте яйца, постепенно добавьте сахар и взбивайте 3–4 минуты до растворения. 2. Пробивайте, пока масса не станет светлой. 3. Смешайте молоко, ванилин, масло соедините с яичной смесью. Добавьте просеянную муку, какао, разрыхлитель. Перемешайте до однородности. Далее добавьте любые ягоды. Всё посыпаем штрейзелем. 4. Выпекаем при 180°С 25-30 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍰 Торт Птифур Ингредиенты: Для коржей: сметана 20% – 300 г масло 82,5% – 30 г сода – 4-5 г мука – 330 г Ингредиенты для крема: сахар – 350 г масло 82,5% – 300 г чернослив – 400 г сметана 20% – 400 г 🔥Приготовление: 1. Коржи: из сметаны, размягченного масла, муки и соды замесите тесто. Тесто разрежьте на 6 частей. Раскатайте 6 тонких коржей и выпекайте 20 минут при температуре 180°С. Готовые коржи не должны быть тёмными, они должны слегка зарумяниться. 2. Крем: взбейте масло комнатной температуры до увеличения в объеме. Далее добавьте сахар и через некоторое время сметану, взбивайте до пышной массы. Затем отложите часть белого крема для верхнего коржа, а в оставшийся крем добавьте подготовленный, прокрученный на мясорубке чернослив. Всё хорошо перемешайте. 3. Крем должен быть использован весь, хотя его очень много. Готовый торт должен постоять при комнатной температуре 3 часа, а затем его нужно поставить в холодильник на сутки. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍗 Курочка-рататуй Ингредиенты: куриное филе – 2 шт цукини – 0,25 шт томаты – 1-2 шт лук красный – 1 шт болгарский перец – 2 шт Маринад: оливковое масло – 2 ст.л прованские травы – 0,5 ч.л соль – 1 ч.л без горки чёрный перец – 1/3 ч.л 🔥Приготовление: 1. Овощи порезать полукольцами, так они будут полностью в курице, это и даст сочность. Запекать в духовке при 180°С 40-50 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍝 Каннеллони Ингредиенты: каннеллони – 1 упаковка сыр моцарелла для пиццы – 150 г Для соуса: лук – 1 шт морковь – 1 шт чеснок – 1-2 зубчика фарш – 500 г томатная паста – 300 г соль и перец – по вкусу Для соуса бешамель: молоко – 500 мл мука – 80 г сливочное масла – 100 г 🔥Приготовление: 1. Обжариваем фарш с луком и чесноком. Далее добавляем морковь немного обжариваем, добавляем помидоры, специи накрываем крышкой и томим на медленном огне минут 40-50. 2. В ковшике растопите сливочное масло, к нему добавьте муку, хорошо перемешайте и влейте молоко. Постоянно помешивая увариваем соус на среднем огне до загустения. 3. Собираем блюдо. Первый слой — фарш, далее заполняем каннеллони и укладываем, затем поливаем сверху соусом бешамель, постарайтесь распределить соус так, чтобы покрыло все макароны. Сверху посыпаем сыром и отправляем на 40 минут при 175°С в духовку. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

☁️ Пустышки Ингредиенты: кефир – 400 мл мука – 500 г сода – 1 ч.л. без горки соль – 1 ч.л. без горки масло – для жарки 🔥Приготовление: 1. Муку просеиваем 2-3 раза и делаем углубление в миске. Кефир разогреваем, он должен не горячий, а тёплый. Добавляем в кефир соду, перемешиваем и вливаем в углубление с мукой. Солим. 2. Указательный палец ставим по середине и собираем тесто круговыми движениями (не замешиваем, а СОБИРАЕМ как на видео). 3. Складываем как на видео. Тесто должно получится мягкое и липкое. Дать немножко отдохнуть, накрыв полотенцем. 4. Посыпаем поверхность для работы с тестом мукой и руками раскатываем в пласт, периодически переворачивая. Нарезаем на ромбы, чуть придавливаем, убираем лишнюю муку и обжариваем в разогретой сковороде с двух сторон и по бокам на среднем огне до румяного цвета. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥘 Ленивый обед или ужин Ингредиенты: кабачок – 1 шт сладкий перец – 1 шт картофель – 2 шт красный лук – 1 шт брокколи – 300 г куриное филе – 300 г соль, паприка, чёрный перец и итальянские травы – по вкусу панировочные сухари – 40 г пармезан – 40 г растительное масло – 3-4 ст.л сыр – 100 г 🔥Приготовление: 1. Всё нарезаем и соединяем, добавляем специи, перекладываем на противень. Поливаем сверху маслом и в разогретую до 200°С духовку на 30 минут. После посыпаем сыром и еще на 10 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин #обед Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥧 Заливной пирог с рыбой Ингредиенты: свежий лосось или сёмга – 170-200 г сыр – 80 г яйца – 2 шт густой йогурт или сметана – 130 г молоко – 200 мл мука – 150 г соль, специи и травы – по вкусу разрыхлитель – 1 ч.л 🔥Приготовление: 1. Рыбу порезать на мелкие кусочки, сыр натереть. 2. Для теста яйца взбить с йогуртом, влить молоко, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, солью и специями. Перемешать. 3. Форму застелить пергаментом. Вылить половину теста. Сверху выложить рыбу (пропуская участки у самого края), присыпать сыром и вылить оставшуюся часть теста. Вся начинка должна быть покрыта тестом. Выпекать 45 минут при 180°С. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍨 Мороженое из банана Ингредиенты: замороженный банан – 2 шт какао – 2 ч.л сгущёнка – 1 ст.л 🔥Приготовление: 1. Измельчаем в блендере и готово. Если измельчается до однородной массы плохо, то дайте чуть подтаять банану. После измельчения масса может чуть нагреться, поэтому можно убрать еще на 10 минут в морозильник. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍲 Сырный суп Ингредиенты: лук репчатый – 3 средних морковь – 2 шт средние помидор – 1 большой картофель – 3 средних плавленый сыр – 300 г голландский сыр – 30 г сливочное масло – 50 г соль, перец и сушёные травы – по вкусу кипяток – 3 л Для тоста: хлеб – 2 ломтика сливочное масло – 20 г голландский сыр – полностью покрыть ломтик хлеба 🔥Приготовление: 1. Лук нарезаем перьями. Растапливаем сливочное масло и обжариваем 2-3 минуты. Морковь и помидор нарезаем кольцами/полукольцами или соломкой, добавляем к луку и обжариваем 4-5 минут. 2. Картофель нарезаем соломкой. Солим, перчим, добавляем любимые травы или приправы, заливаем кипятком и варим до мягкости овощей. 3. После добавляем голландский сыр пластами или на тёрке, плавленый сыр, перемешиваем и пробиваем блендером до однородной массы. Ставим на средний огонь ещё на 10 минут. 4. Хлеб смазываем тонким слоем масла, выкладываем сыр, накрываем вторым ломтиком. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #обед Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍒 Слойки с вишней и кремом Ингредиенты: слоёное бездрожжевое тесто – 500 г вишня без косточек – 200 г сахар – 2 ст.л кукурузный крахмал – 2 ч.л молоко – для смазывания маскарпоне или творожный сыр – 200 г сгущёнка – 100 г 🔥Приготовление: 1. Тесто нарезаем на 12 полосок. Скручиваем по две в жгутик, затем сворачиваем в улитку. Выкладываем на пергамент, смазываем молоком и выпекаем 30 мин при 190 градусах. 2. Вишню (можно замороженную), сахар и крахмал объединяем и увариваем на среднем огне до загустения. Постоянно помешиваем. Оставляем остывать. 3. Для крема лопаткой соединяем сыр и сгущёнку. Это сделать легче, когда сыр и сгущёнка комнатной температуры. 4. Собираем вензель: сначала крем, затем вишня. Можно украсить миндальными лепестками и готово! Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍣 Ленивые роллы Ингредиенты: коробка из-под яиц – 1 шт На начинку: творожный сыр – 1 пачка авокадо – 1 шт слабосолёная красная рыба – 200 г листы нори – 1 большой или 8 маленьких На рис: рис круглозерный – 500 г вода – 550 мл На заправка: уксус 9% – 20 г кипяток – 36 г сахар – 44 г соль – 4 г 🔥Приготовление: 1. Рис промываем, заливаем холодной водой и ставим вариться в мультиварку примерно на 25-30 минут в режиме «Рис». 2. В уксус добавляем кипяток, сахар, соль и перемешиваем. В готовый рис заливаем эту заправку, перемешиваем и даём постоять ещё 10 минут. 3. Остальное — на видео. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍚 Рис с овощами Ингредиенты: рис длиннозёрный пропаренный – 200 г горошек замороженный или консервированный – 200 г кукуруза замороженная или консервированная – 200 г стручковая фасоль замороженная – 100 г лук репчатый – 1 шт морковь – 1 шт чеснок – 4 зубчика зелёный лук – пара веточек соевый соус – 50 г (по вкусу) растительное масло – для жарки 🔥Приготовление: 1. Рис заливаем водой на 10-15 мин. Очень(!) хорошо промываем. 2. Кипятим кастрюлю с водой. Воды должно быть много, раза в 3-4 больше, чем риса. Выкладываем рис в кипящую воду, добавляем немного соли. Варим до готовности (примерно 15 мин). 3. Когда рис готов, сливаем его в сито и оставляем на пару минут, чтобы стекла вся вода. Возвращаем в кастрюлю. 4. Для начинки на растительном масле обжариваем лук, морковь и раздавленный чеснок. Отдельно обжариваем горошек, кукурузу и фасоль. 5. Чеснок убираем, смешиваем зажарки. Добавляем рис, зелёный лук и соевый соус. Жарим вместе пару минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #обед Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍮 Тыквенно-шоколадный Сан-Себастьян Ингредиенты: творожный сыр – 500 г сливки 33% – 230 мл тыквенное пюре – 250 г сахарная пудра – 120 г яйца – 3 шт крахмал кукурузный – 25 г ванильный сахар – 1 упаковка какао – 2 ч.л корица – 1 ч.л 🔥Приготовление: 1. Соединяем сливки, сахарную пудру или сахар, крахмал, ванильный сахар и корицу. Смешиваем до однородности. 2. Добавляем яйца, творожный сыр и размешиваем до однородной массы без пузырьков. 3. Вводим тыквенное пюре и перемешиваем. 4. Четверть общей массы в отдельной ёмкости и смешиваем с какао. 6. Кольцо или форму для запекания выстилаем пергаментом. Выкладываем 0,5 тыквенной массы, разравниваем, добавляем шоколадную массу, делаем разводы. Повторяем слои. 7. Запекаем чизкейк в разогретой до 230-250°С духовке 30-35 минут до потемнения корочки, но подвижной серединой. Чизкейк хорошо поднимется, а при остывании опускается обратно. 8. Остужаем при комнатной температуре, убираем на ночь в холодильник. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍲 Венгерский суп-гуляш Ингредиенты: говядина и картофель – 600-700 г томаты – 300 г болгарский перец – 250 г лук – 200 г чеснок – 3-4 зубчика паприка – 1 ст.л томатная паста – 1 ст.л тмин – 1 ч.л соль и перец – по вкусу вода или бульон – 2,5 л 🔥Приготовление: 1. В сковороде на сильном огне обжариваем мясо до золотистой корочки, доводить до готовности не нужно. 2. В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло, добавляем лук. Обжариваем 2-3 мин, добавляем паприку, томатную пасту и тмин. Обжариваем еще 2-3 мин на среднем огне. 3. Добавляем мясо, жарим 7-8 мин. Солим, перчим. 4. В кастрюлю наливаем воду или бульон так, чтобы мясо было полностью покрыто. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 1,5-2 часа. Тут зависит от мяса, ждите пока станет мягкое. 5. После добавляем картофель (доливаем воды если нужно) и доводим до кипения. Добавляем перец, томаты и варим 7-8 минут. Добавляем чеснок и варим до готовности картофеля. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #обед Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥐 Булочки с маком Ингредиенты: молоко – 150 мл сухие быстродействующие дрожжи – 6 г сахар – 100 г соль – 0,5 ч.л яйца – 2 шт мука – примерно 500 г мягкое сливочное масло – 70 г Начинка: мак – 100 г сахар – 50 г 🔥Приготовление: 1. Для теста соединяем тёплое молоко, дрожжи, сахар и соль, перемешиваем. Добавляем яйца и частями муку (её может уйти меньше или больше). Добавляем мягкое сливочное масло и замешиваем тесто. Убираем в тёплое место на час. 2. Мак заливаем кипятком на 30 мин. После сливаем воду и отжимаем. Пробиваем мак немного блендером. 3. Тесто обминаем, даём выйти лишнему воздуху и даём полежать под крышкой ещё минут 10. После раскатываем в тонкий пласт. 4. Мак соединяем с сахаром и распределяем по тесту. Края складываем к центру, хорошо защипываем. Можно слегка пройтись скалкой. 5. Нарезаем на полоски, каждую скручиваем в жгутик и края соединяем. Накрываем и даём постоять ещё 20 мин. Затем смазываем яйцом и выпекаем 15 мин при 180°С. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥯 Творожные бейглы Ингредиенты: творог – 180 г яйца – 2 шт мука – 100 г разрыхлитель – 1 ч.л соль – по вкусу кунжут – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Всё смешиваем, формируем шарики и делаем дырочку. Из желтков один добавляем в тесто, второй оставляем для смазывания. Чтобы тесто не прилипало, лучше намочить руки. Покрываем желтком и посыпаем кунжутом, в духовку при 180 градусах на 20 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥔 Отварной картофель с начинкой Ингредиенты: отварной картофель – 6-8 шт сливочное масло – 100 г лук – 1-2 шт курица – 500 г помидоры – 1-2 шт сыр – 100 г любимый маринад для курицы – по вкусу соль, перец и специи – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Наполовину отварите картофель, сверху кладите сливочное масло, лук, курицу (маринованную вашим любимым способом) и томаты. На 30 минут в духовку при 180°С. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #обед Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍩 Воздушные мини-пончики с шоколадной начинкой Ингредиенты: молоко – 300 мл мука – 500 г масло сливочное – 50 г яйцо – 1 шт сахар – 100 г соль – 0,5 ч.л дрожжи – 100 г шоколадная паста – 100 г 🔥Приготовление: 1. Тёплое молоко, сахар, дрожжи соединить оставить 15 минут в тепле. 2. Добавить остальные ингредиенты замесить тесто. Оставить на 1 час в тепле. 3. После разделить тесто на 8 равных частей. 4. Скатать длинные полоски и нарезать на маленькие кусочки. 5. Разогреть масло, осторожно бросать кусочку в масло по одному. Обжарить до румяного цвета, перемешивая. 6. Начинять шоколадной пастой. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍮 Корейский десерт из 3-х ингредиентов Ингредиенты: сливки 33% – 150 г сахар – 30 г желатин (220 блум) – 2,7 г + вода 15 г какао – 2 г по желанию 🔥Приготовление: 1. Желатин заливаем водой, даём набухнуть. 2. Соединяем сливки, сахар и набухший желатин. Ставим на огонь, постоянно перемешиваем, доводим до 50 градусов. Сахар и желатин должны полностью раствориться. Выше 60 нагревать нельзя. 3. Перед первым применением формы лучше слегка смазать растительным маслом. Ставим их на доску, чтобы легче было переносить. Заполняем формы и убираем в холодильник до полного застывания. Вечером сделали, утром можно доставать из формы. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥧 Знаменитый Apple Pie Ингредиенты: мука – 270 г холодное масло сливочное – 180 г соль – 1 щепотка вода ледяная – 25 мл Начинка: яблоки – 1 кг сахар – 90 г корица – 2 ч.л лимонный сок – 1 ч.л крахмал кукурузный – 25 г желток – 1 шт + молоко для смазывания 🔥Приготовление: 1. Для теста смешиваем ингредиенты, перетираем в крошку, добавляем ледяную воду и собираем в шар. Убираем в холодильник на 15 мин. 2. Нарезанные яблоки сбрызгиваем лимонным соком, добавляем сахар с корицей и крахмал. Томим на маленьком огне под крышкой 10 мин. Остужаем. 3. Тесто делим на 2 части. Одну раскатываем в круглый пласт толщиной 3-4 мм. Не забываем припылить поверхность стола мукой. Переносим тесто в застеленную пергаментом форму, распределяем по дну и бокам, излишки срезаем. 4. Выкладываем начинку. Если образовался сироп, сливаем. 5. Оставшееся тесто нарезаем полосками и выкладываем поверх начинки. 6. Пирог смазываем и выпекаем при 180°С 40-50 мин. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru