Поддержать канал ₽
ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ 👇🏼
1. Лосось + сливочный сыр — тост, сливочный сыр, лосось, укроп.
2. Ростбиф + огурец — тост, соус, ростбиф, марин. огурец.
3. Авокадо + яйцо — тост, авокадо, яйцо, микрозелень.
4. Груша + дорблю — тост, груша, дорблю, грецкий орех.
5. Креветки + чесночный соус — тост, чесночный соус, креветки, петрушка.
6. Томаты + страчателла — тост, томаты, страчателла, базилик.
7. Песто + моцарелла — тост, песто, моцарелла, черри.
8. Тунец + огурец — тост, тунец, огурец, укроп.
Как собираю: подсуши хлеб → намазка/соус → начинка → зелень/акцент.
Сохраняй, чтобы не потерять 🔥
500 гр картошки, 1 яйцо, соль по вкусу, 30 гр сливочно-шоколадных масла, 50 мл молока.
Воду с картошки сливаем. Добавляем все ингредиенты и делаем гуще, чем пюре.
Перекладываем в кондитерский мешок и делаем, что-то типа корзиночек.
Запекаем 5 минут при 200 градусов режим гриль.
Начиняем селедкой с маринованными огурцами и сладким луком.
Получается просто обьеление🔥
Как относитесь к подмороженной картошки?)
Утка /Гусь
Ингредиенты:
Утка -3,5 кг у меня
Для маринада:
Вода -4-5 литров
Соль-2 ст.л. на литр воды
Сахар -1 ст. л.
Специи: чеснок -5 зуб, черный перец, душистый перец, лавровый лист, розмарин сушеный
Для начинки:
Картофель , можно яблоки, чернослив, апельсины или квашеную капусту предварительно обжаренную с луком на сковороде.
Смазываем:
Соус барбекю -2 ст.л.
Горчица -1 ст.л.
Паприка копченая -1 ч.л.
Утиный жир -3-4 ст.л.
Утку запекаем в духовке 2-2,5 часа при 180 гр , затем снимаем фольгу , пергамент , и смазываем маринадом , отправляем обратно в духовку до румяного цвета.
Простые блюда, которые выглядят празднично и улетают первыми 😍
🍣 Лаваш-рулет с красной рыбой
Нежный сливочный сыр, сочная рыба и хрустящий огурчик.
Собирается за 10 минут, режется красиво, исчезает мгновенно 😄
🥗 Салат «Съедается первым»
Копчёная курица, сыр, кукуруза, яйца и кремовая заправка.
Тот самый салат, к которому все возвращаются за добавкой 🥄
🍄 Горячие шампиньоны с сыром
Сочные, тягучие, ароматные.
Идеальны прямо из духовки — гости будут ждать именно их 🔥
🍓 Десерт за 5 минут
Слоёный, нежный, с ягодами и кремом.
Без выпечки, но с эффектом «я это готовила весь вечер» 😌
💡 Всё готовится быстро, из понятных продуктов и без лишней возни.
Идеальный вариант, когда хочется праздник, а не усталость 🎄
Сохраняй, чтобы не искать перед праздниками и поделись с друзьями — пусть тоже готовят без стресса 💛
Вам понадобится:
▫️яйцо сырое 5 шт
▫️соль, перец
▫️крабовые палочки 300 г
▫️отваренный рис 80-100 г
▫️консервированная кукуруза 1 б
▫️майонез 1 ст.л
▫️сметана 2 ст.л
Приятненького аппетита 😋
Ингредиенты:
🧇 5 вафельных коржей
🧇 250 гр шампиньонов
🧇 1 куриное филе отварное (крупное)
🧇 1 лук
🧇 3 отварных яйца
🧇 100 гр сыра
🧇 майонез или соус (у меня домашний)
(для украшения: творожный сыр,нарезка колбасная, оливки, крекеры, кунжут, огурчик)
— куриное филе отварить и разделить на волокна, грибы с луком обжарить, яйца и сыр натереть на мелкой тёрке;
— слоями выкладываем: сначала куриное филе → сверху промазываем майонезом → дальше кладём корж → потом отварные яйца → майонез → корж → грибы с луком → майонез → корж и сыр → майонез → корж;
— делим торт на 8 частей и сверху украшаем творожным сыром, колбасной нарезкой, слайсом огурчика, крекерами и оливками каждый кусочек. Даем пропитаться, до мягкости коржей и можно подавать ✨
Для теста:
500 гр муки,
200 гр сливочного масла,
100 гр сахара,
5 гр разрыхлителя,
2 яйца
Для крема:
400 гр вареной сгущенки,
100 гр сливочного масла,
2 ст.л.гр меда
Для украшения:
400 гр шоколадного печенья,
150 гр сливочного масла,
200 гр сгущенки,
2 ст.л. какао
Тесто отправляем в морозилку минут на 30, запекаем при 180 градусах до легкой золотистости. Обязательно дайте готовому торту постоять в холодильнике пару часов. Приятного👌❤️
Багет пшеничный
Крабовые полочки 200 гр
Майонез 5-6 ст л
Икра с копченым лососем 2 ст л
Томаты 1 шт
Сыр 100 гр
Соус унаги
Зеленый лук
Поддержать канал ₽
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ САЛАТ, который просто покорил меня
На весь салат 78 гр белка!
КБЖУ: 87 ккал 11,4/3,6/1,8 🔥
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Забирай себе 📎 завтра приготовим еще что-то полезное 👉🏻
Нужно:
200 гр куриного филе
3 яйца
50 гр сыра легкого
200 гр помидоров
Салат айсберг или пекинская капуста
40 гр легкого майонеза
Паприка копченая и соль
Куриное филе обжариваем в специях и нарезаем. Все остальные ингредиенты нарезаем и выкладываем слоями. Между промазываем легким майонезом или йогуртом
Приятного аппетита!
Поддержать канал ₽
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
(воду из под крана считать не будем, ок?)
Ингредиенты:
~ 700 гр очищенных яблок
100 мл воды
40 гр желатина
Приготовление:
Яблоки нарезаю кубиком, заливаю 100 мл воды и варю на медленном огне минут 15 до мягкости. Пробиваю погружным блендером, добавляю разбухший желатин, если есть быстрорастворимый, еще лучше, просто всыпьте его, предварительно даже замачивать не надо.
Дала слегка остыть и началось моё кардио. Если есть планетарный миксер - все хорошо. Если нет, придется стоять минут 20 и взбивать ручным. Масса станет больше примерно в 2-3 раза и побелеет. Выложила в форму с пленкой и убрала в холодильник на 2 часа.
Готово ✔️
Приятного аппетита ❤️
ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ:
1) Сельдь под шубой 🐟
Ингредиенты: картофель, морковь, свёкла (всё отварное), яйца, сельдь филе, лук, майонез, соль/перец.
Как готовить: овощи и яйца остудить и натереть/нарезать, сельдь — кубиком, лук — мелко (можно ошпарить). Собирать слоями: картофель → майо → сельдь → лук → яйца → майо → морковь → майо → свёкла → майо. Утрамбовать, убрать в холодильник на 4–8 часов (лучше на ночь).
2) Мимоза 🌼
Ингредиенты: рыбные консервы (тунец/горбуша/сайра), картофель и морковь (отварные), лук, яйца, майонез, соль.
Как готовить: рыбу размять вилкой, овощи натереть, яйца разделить (белок/желток). Слои: картофель → майо → рыба → лук → майо → морковь → майо → белок → майо → желток сверху (желток — мелко, “пушисто”). Настоять 2–6 часов.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
3) Оливье 🥄
Ингредиенты: картофель, морковь, яйца, солёные/маринованные огурцы, зелёный горошек, колбаса “докторская” или курица, майонез, соль/перец.
Как готовить: всё охладить и нарезать одинаковым мелким кубиком (это реально ключ). Смешать, добавить горошек, заправить майонезом (лучше ближе к подаче), охладить 1–2 часа — вкус становится ровнее.
4) Винегрет 🟥
Ингредиенты: свёкла, картофель, морковь (отварные/запечённые), солёные огурцы, квашеная капуста, лук, горошек (по желанию), растительное масло, соль/перец.
Как готовить: всё нарезать кубиком.
Лайфхак: свёклу можно отдельно смешать с маслом, чтобы картофель не стал розовым. Смешать, заправить маслом, дать постоять 30–60 минут.
Ингредиенты:
-500 гр. говядины
-2 зубчика чеснока
-3 ст. л. майонеза
-майонез для смазывания слоев
-соль по вкусу
-100 гр. сыра
-2 моркови
-4 яйца
-2 свеклы
-укроп и зерна граната для украшения
Приятного аппетита!
ЗА 5 минут🔥 их 3-х ингредиентов!
Крабовые палочки, айсберг (пекинская капуста) и чипсы.
Я беру чипсы со вкусом икры, Новый год же впереди, поэтому с икрой, по богаче😂
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Обожаю этот торт (по факту это самый обычный рулет в необычной подаче), потому что он готовится быстро , но смотрится очень красиво . И можно фантазировать с украшением ❤️
Для теста :
✅6 яйц
✅стакан сахара (объем 200 мл )
✅1 ст л меда
✅1 чайная ложка разрыхлителя
✅1 стакан муки
✅3 ст л какао (без горки )
Для крема :
✅300 го маскарпоне или творожного сыра
✅300 мл сливок 33%
✅100-150 гр сахарной пудры или сгущёнки
✅ванилин
Так как я постоянно пользуюсь одними и теми же сливками ,и уверена в них , я сразу все ингредиенты взбиваю вместе минут 5 , и крем готов .
Для того, чтобы получить коричневый крем для внешнего покрытия , добавляем в часть крема столовую ложку какао , и перемешиваем,чтобы не было комочков .
Приятного аппетита ❤️
Настоящее зимнее лакомство.
Сочетание нежной меренги, сладкого крема на основе сгущённого молока и свежих мандаринов делает десерт одновременно лёгким и праздничным. Идеально для семейного чаепития, праздников или уютного вечера с кофе.
Ингредиенты:
Меренга:
Белки 5 шт.
Сахар 250 г
Щепотка соли
Кукурузный крахмал 2 ст.л.
Мандариновый слой:
Мандарины 300 г
Сахар 1-2 ст.л.
Кукурузный крахмал 2 ст.л. (вода 20 мл)
Крем:
Сливки 33% - 500 мл
Сгущенное молоко - 200 г
Поддержать канал ₽
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Пропишу только первый) яйца, огурец, кукуруза, кальмар, сыр, сухарики, майонез. Со вторым я думаю и так все просто)
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25