120% не умеют готовить сборную солянку!
⠀
Ингредиенты на 3 литра бульона:
⠀
Грудинка говядины 200 гр
Копчёные ребра 100 гр
Ветчина 100 гр
Копчёная колбаса 100 гр
Сосиски 3 шт
Лук репчатый 2 шт
Огурцы соленые 3 шт
Томатная паста 3 ст.л.
Маслины 50 гр
Оливки 50 гр
Сметана
Лимон
Зелень
Соль
Перец
Рассол от маслин и оливок
Приготовление на видео ☝️
А вы знали?
🍰Летний блинный торт🍰
ЧТО НАДО:
▫️Яйцо 4 шт
▫️Молоко 800 мл
▫️Мука 10 ст.л
▫️Сахар, соль по вкусу
▫️Масло растительное
Крем:
▫️Творожный сыр 500 гр
▫️Сливки 250 мл
▫️Сгущенка 250 гр
▫️Клубника или другие ягоды
Готовим как на видео. Удобно, что ничего не нужно выпекать, просто пожарить блины и смазать кремом, можно использовать любые ягоды и фрукты🥞 Любые вопросы🫶👇
Самые мягкие
Берлинские пончики Ингредиенты:
450 гр муки
6гр дрожжей(быстродействующих)
250 мл молока(теплое)
6ст.л сахара
1 яйцо
0,5 чл соли
ванильный сахар (пакетик)
50 гр сливочного масла
Растворить дрожжи 1с.л сахара + 3ст.л муки в тёплом молоке и оставить на 10-15 минут, до появления пенной шапочки, далее добавить сахар, соль, масло растопленное, яйцо, и постепенно муку, готовое мягкое тесто убираем в теплое место на час
Раскатать готовое тесто и вырезать кружки круглой формочкой для печенья или с помощью стакана. Достаточно раскатать тесто до толщины 1-1,5 см., так как при жарке они очень сильно увеличиваются в объёме. Оставить пончики для расстойки на 10 минут
Очень важно жарить именно на среднем огне, иначе, при большой температуре, верх пончиков подрумянивается, а середина остаётся недопечённой
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце. Начиняем начинкой по своему вкусу с помощью кондитерской насадки . Я использовала шоколадную пасту
Обалденный брауни из банана! Всего 3 ингредиента!
⠀
2 банана
2 яйца
какао 3-4 ч л с горкой (кому как нравится)
⠀
В духовку на 180 гр минут на 15. Если форма меньше и глубже, то времени может понадобиться чуть больше, проверяйте шпажкой!
⠀
Салат за 10 мин! Язык проглотишь 🤤
Ингредиенты:
3 средние свёклы ( заранее запекла в духовке в фольге, можно просто отварить)
300 гр корнишонов
1 луковица
4 яйца
Пучок укропа
Перец, чеснок, соль, Майонез
Приготовление:
Нарезать яйца и корнишоны крупным кубиком, свёклу натереть на крупной тёрке, мелко порубить укроп, обжаренный лук добавить в самом конце. Приправить специями и заправить майонезом.
Приготовила на пробу, а домашние в миг слопали, ничего не осталось 🤭
Приятного аппетита 🫶🏼
Сочная курица по-французски !!!
Рецепт:
☑️Куриное филе 1кг.
☑️Яйца отварные 4шт.
☑️Помидор 1шт.
☑️Сыр 250гр.
☑️Чеснок 3з.
☑️Майонез 4ст.л.
☑️Соль, перец по вкусу
Запекать при 200 градусов минут 30-40.
Автор: [id360168452|@farida_foodblog]
Идеальный обед! Такие простые, но очень вкусные гнезда
Как готовить:
Для куриных шариков куриную грудку в блендере смешать с луком, солью и перцем
На сковороде: обжарить лук, морковь, болгарский перец 5мин.
Добавить протертые томаты, воду, соль, перец
*количество воды должно быть на уровне гнезд!
Выложить гнезда
Сверху гнезд выложить куриные шарики
Посыпать сыром, черри и укропом
Закрыть крышкой, тушить 25мин на медленном огне.
Ну как вам моя Солянка 😍 ?
Рецептов солянки ооочень много, показываю в своем исполнении, как любит моя семья )) И да, я в солянку добавляю картофель 🥔
•ребра говядины - 500 - 600гр (можно заменить на свинину, или курицу)
•сервелат - 200 гр
•сосиски - 3 шт
•колбаса копченная - 200 гр
🔸Все мясные изделия и копченности можно заменить на свой вкус
•лук - 2 шт
•морковь - 1 шт
•картофель - 2 шт
•соленые огурцы - 2 шт
•рассол от огурцов - 1 стакан
•маслины - 1 банка
•томатная паста - 1 ст ложка с горкой
•соль/перец по вкусу
•хмели-сунели по вкусу
•петрушка
ГОТОВИМ❣️:
🔸Отвариваем говядину вместе с луком 2 часа, не забываем снимать пенку
🔸В это время мелко шинкуем лук, морковь натираем на крупной терке, сосиски нарезаем кружочками, копченности и огурцы нарезаем полосками
🔸Обжариваем на растительном масле лук, затем добавляем морковь, жарим 3-5 мин, затем добавляем все копченности и сосиски, обжариваем все 3 мин, добавляем огурцы и томатную пасту, обжариваем все 3-5 мин, затем добавляем стакан огуречного рассола, хмели-сунели, и тушим под крышкой 20 мин
🔸Достаем говядину из бульона и нарезаем кубиком, добавляем в бульон картофель ( по желанию) и мясо, варим 5 мин, затем добавляем нашу зажарку и варим все вместе 15 мин
🔸Добавляем перец, маслины, рассол из под них, сок лимона, мелко нарезанную петрушку и варим еще пару мин
Подаем со сметаной и долькой лимона 🍋
Попробуй приготовить, это очень вкусно 🤤 И не забудь сохранить, чтобы не потерять❤️
.
.
Автор @momotova.katya
Вкусный салат за 5 минут 😋
Можно приготовить для себя, а можно поставить на стол гостям. Легко и вкусно 🤤
Я использовал:
50 г салатного листа
200 г куриной грудки
150 г томатов черри
2 огурца
200 г сладкой кукурузы
50 г сухариков
2 ст.л. мацонеза
С 8 мариа❤️
Обязательно досмотрите до конца 😝
Рецепт смузи
1 банан
1 яблоко
2 киви (если кислое, то можно 1 шт)
0,5 стакана воды
Приятного смузипития😚
Стейки из минтая в кляре ?
▫️брикет филе минтая замороженный
▫️мука - 2 ст ложки
▫️сода - 0,5 ч ложки
▫️яйцо - 2 шт
▫️сметана - 2 ст ложки
▫️соль/перец по вкусу
ГОТОВИМ?:
? филе минтая размораживаем при комнатной температуре, после аккуратно салфетками убираем всю жидкость
?солим/перчим, добавляем любимые приправы и поливаем лимонным соком
?делаем кляр: смешиваем муку, соду, сметану, яйцо, соль/перец (если слишком густая консистенция, то добавляем немного воды)
?окунаем наши стейки в кляр, и жарим на среднем огне 7-10 мин с двух сторон до образования красивой корочки
?в это время готовим любимый гарнир, к рыбке больше всего любим пюре или рис
?также делаем вкусный овощной салатик
Наслаждаемся вкусным, быстрым и простым ужином?
Кляр получается очень мягкий и нежный, это очень вкусно?
Сохраняй рецепт, чтобы не потерять?
.
.
.
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК
Друзья, если Вам не сложно, оставьте любой смайлик в комментариях, так этот пост увидит больше людей ❤️ Ваша обратная связь для меня- самое главное?
Нам понадобится:
✅700гр филе
✅1 лук большой
✅3 ст ложки соевого соуса
✅1 ст ложка томатной пасты
✅1/2 с.л. Соли
✅ Смесь перцев
?Филе нарезаем на небольшие кубики .
добавляем лук соевый соус, томатную пасту, соль и перец.
?Все перемешиваем и маринуем в холодильнике минимум на 1 час?
?Затем нанизываем на шпажки и обжариваем на растительном масле, на среднем огне, с двух сторон.
?Подаём на лаваше с петрушкой или кинзой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ???
Смотрите еще больше рецептов у меня на страничке❤️
Фарш куриный 800 гр
Сыр 100 гр
Соль, перец, укроп, сушеный чеснок
Соус:
Молоко 500 мл
Мука 1 ст л с горкой
Соль, перец, укроп, петрушка
Блинчики болоньезе? Рецепт 4 из 10
Впереди еще 6 рецептов, а предыдущие 3 можешь посмотреть в профиле✨
1.ГАТОВИМ БЛИНЫ:
▫️2 яйца
▫️1,5 стакана молока
▫️2/3 стакана муки
▫️2 ст.л растительного масла
▫️Соль, сахзам по вкусу
Все смешать и жарим блины ?
2.МЯСНОЙ СОУС:
▫️Фарш 600 гр
▫️Морковь 1 шт
▫️Лук 1 шт
▫️Сельдерей
▫️Томатная паста 2 ст.л
▫️Вода 1/2 стакана
▫️Соль, перец по вкусу
3.БЕШАМЕЛЬ:
▫️Слив.масло 50 гр
▫️Мука 50 гр
▫️Молоко 500 мл
▫️Соль, перец
Готовим как на видео. Получается оочень вкусные блины❤️ Спрашивайте любые вопросы, не стесняйтесь
