ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ С ЯГОДАМИ🧁💜
Этот творожный кулич вы не забудете никогда☺️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочное масло 90 гр
Сахар 90 гр
Яйцо 2 шт
Творог 180 гр
Мука 130 гр
Разрыхлитель 1/2 ч л
Сушеные ягоды/сухофрукты/замороженные ягоды (вишня или клюква) 50 гр
Крахмал, если ягоды замороженные
Белок 1 шт
Сахарная пудра 80 гр
Лимонная кислота 1 щепотка
Приготовление на видео ☝️
10 юбилейный рецепт на Масленицу✨10/10 Шоколадный блинный рулет🥞 Остальные рецепты можно посмотреть у меня на странице
🍫Шоколадный блинный рулет🍫
ЧТО НАДО:
▫️1 яйцо
▫️250 мл молока
▫️Мука 4 ст.л
▫️Сахар 2 ст.л
▫️Какао 1,5 ст.л
▫️Масло 2 ст.л
Крем:
▫️Творожный сыр 200 гр
▫️Сливки 70 мл
▫️Сахар 2-3 ст л
▫️Какао 1 ст л
Пропорции указаны на 1 рулет, можно делать конечно больше❤️ Он получается просто нереально вкусный, особенно если дать пропитаться на ночь. Настоятельно рекомендую приготовить!
ОЛАДЬИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК
Если не подписаны, это поправимо ))
Ингредиенты:
1 яйцо
500 мл кефира
3 ст.л сахара
Щепотка соли
1 ч.л соды
~400 гр муки
Приготовление:
Подогрейте кефир в сотейнике до тёплого состояния (не горячего, иначе оладьи будут кислые) до температуры тела, ориентировочно, чтобы тепленький был.
Разбиваем яйца, вливаем тёплый кефир, перемешиваем, добавляем соль, сахар, соду. Пойдёт реакция. Добавляем просеянную муку порционно. Зависит от кефира, сколько Вам её потребуется, но Вы ориентируйтесь на консистенцию как на видео.
Накройте тесто крышкой и уберите на 20 мин
Жарим под крышкой с двух сторон на минимальном огне.
Приятного аппетита ❤️
Фриттата из сериала «Кухня»
На 2 порции:
Перец — 1/2 шт
Помидоры черри — 8 шт
Ветчина — 5 слайсов
Зелёный лук — 2 пера
Твёрдый сыр — 15 г
Яйца — 4 шт
Молоко — 3 ст.л
Соль — по вкусу
Формочку смазываем растительным маслом, выкладываем в неё перец, ветчину, помидоры черри, зелёный лук
Яйца взбиваем вилкой с молоком и солью, вливаем в формочку, посыпаем мелко натёртым сыром и аккуратно перемешиваем
Выпекаем при 180 градусах 25–30 минут (зависит от вашей духовки)
Шоколадный бейлис 🧋
Простой, быстрый и вкусный рецепт шоколадного бейлиса в домашних условиях, который ничем не хуже магазинного!
✅Ингредиенты:
• сгущенка 100 гр 🐮
• растворимый кофе 1 ч.ложка ☕️
• сливки 10% 120 мл 🥛
• шоколадное молоко 120 мл 🍫
• вoдка 200 мл (или виcки, если ты богач) 🥃
Ленивые хачапури с зеленью 🧇
Осторожно, вызывают привыкание 😃
Рецепт:
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 80 г( у меня рисовая)
Кефир - 120 мл
Сыр твердый - 120 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Соль
Зелень
Масло растительное 2 ст л
У всех вафельницы разные, вы должны чувствовать дозировку , чтобы сыр не вытекал, так как вафли поднимаются, учитывайте это , отрегулируйте для свой вафельницы свое количество смеси …
Выпекаем до готовности, у меня индикатор выключения, который сигнализирует о готовности..
Поверьте это так вкусно , я подавала с зеленью и сметаной …
Приятного аппетита 😋
Спасибо за 🩷🩷🩷
Блинчики с творогом и маком 🥞
Блины:
Молоко - 500 мл
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 3 ст.л.
Пшеничная мука - 1,5 ст
Растительное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - на кончике ножа
Маковая начинка:
Мак - 300 гр.
Молоко - 1 л.
Сахар 150гр.
Сливочное масло 50 гр.
Крахмал 1 ст.л.
Варите примерно полтора часа мак молоко и сахар пока молоко не выпарится и масса не загустеет, а потом хорошо пробейте блендером с крахмалом и маслом.
Творожная начинка:
Творог 360 гр.
Сахар 4 ст.л.
Ванилин или ванильный сахар
Крахмал кукурузный 2 ст.л.
1 яйцо
Да! И? Говорят, сложнее всего набрать первую тысячу. Принимаю этот вызов! Но самое главное, начин...
Да! И? Говорят, сложнее всего набрать первую тысячу. Принимаю этот вызов! Но самое главное, начинаю выкладывать кладезь быстрых и проверенных рецептов. Для таких же ленивеньких, как я) Впереди много идей🔥Подписывайся, и спасибо за поддержку😘
Один из самый моих любимых супов- чечевичный суп-пюре. Игра вкусов, мягкая текстура и сухарики 😍
Готовлю я его уже очень много лет и наработала свою любимую рецептуру.
Обжариваю на масле морковку с луком, помидоры , томатную пасту , чеснок. Минут 5. Затем добавляю чечевицу и снова обжариваю минут 5. Добавляю соль, перец и мяту (можно сушеную, свежую) , бульон или вода и увариваю до готовности чечевицы. Затем пробиваю блендером. Украшаю паприкой крупного помола , сухариками и добротно поливаю лимонным соком. Должна чувствоваться кислинка 😋
Лук- 1 шт
Морковь - 1 шт
Помидор - 1-2 шт
Томат.паста - 1 ст.л
Чеснок - 1-2 зубчика
Чечевица - 200-250 гр
Бульон/вода - должна покрыть чечевицу на 2-3 см выше.
Советую добавить 100-150 гр слив масла, если используете воду.
Конвертики с сыром из лаваша 🫓
Все просто и быстро 🫓
Снова вафельница нам в помощь, даже подумать не могла, что так можно…
В лаваш 🫓 кладем начинку ,немного добавляем яйцо сырое, складываем конвертик или треугольник …
Смазываем яйцом и выпекаем в вафельнице …немного прижимая, когда сыр подтает…
Если вдруг у вас много сыра или где-то порвался лаваш, то сыр может вытекать, потом меня не обвиняйте в этом 😃
Получается очень вкусно, кстати начинка может быть разная..
Приятного аппетита 😋
Спасибо за 🩷🩷🩷
Сыр камамбер в духовке с багетом и грушей
⁃ Сыр камамбер - 125г
⁃ Багет - 1шт
⁃ Базилик
- Оливковое масло - 10мл
- Груша конференция - 1шт
- Грецкие орехи - 15г
- Мёд - 1ст.л
Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻
Заварные блины на молоке и кипятке
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
- Мука-300 гр
- Молоко-600 мл
- Яйца-4 шт
- Кипяток-300 мл
- Масло растительное-50 мл
- Соль-1 ч/л
- Сахар-2 ст/л
Для начинки
- Картофель
- Шампиньоны
- Лук
Мой язык любви подарки 💔
А у вас?
Рецепт сливочной картошки с грибами 🤤
* Картофель - 8-10 Штук
* Грибы шампиньоны- 300 Гр.
* Лук репчатый - 1шт
* Сливки 20% - 100 Мл.
* Укроп - 1 Пучков
* Специи - По вкусу
Творожная запеканочка
Забудьте все мои рецепты запеканки до. Нет ничего лучше этой классики, с лимонной цедрой🥛🍋
500 гр творога
3 яйца
2 ст ложки сметаны
3,5 ст ложки рисовой муки с горкой (если творог очень влажный, муки понадобится больше)
1/3 ч ложки соли
ванилин или ваниль (ванильный сахар)
1 ст ложка сахара (если любите сладкую запеканку, добавьте еще сахара)
цедра лимона
Все смешиваем, выкладываем в форму и ставим в разогретую до 190’ духовку на 40-50 минут
Готовую запеканку достаньте из духовки, дайте ей отдохнуть минут 15 (хотя бы) и пробуйте скорее,
вот
ХИТ ЭТОЙ ПАСХИ😍
Мерцающие яйца 🥚
Для тех у кого нет звука:
яйца нужно сварить в вине. Варим как обычно, минут 10. У меня вино полусладкое, и в комментариях пишут лучше сладкие сладкие, не сухие. Оставляем яйца в вине на ночь. Утром выкладываем на салфетку чтобы они сами высохли, не протираем, не стираем верхний слой. Вначале блеска нет, они выглядят тусклыми и цвет не очень. Для нужного эффекта яйца должны хорошо высохнуть, по мере высыхания появятся блески, они хорошо будут видены на солнце. Чем больше времени пройдёт, тем блеск будет более стойким
ps: ещё очень красиво из белого вина + краситель
Автор: @galainst
Блины «3 стакана» 🥞
📋 Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан (250 мл)
Кипяток - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, ванилин - по вкусу
📋 Приготовление в видео
