Яркий итальянский салатик 🥗
- помидоры черри
- сыр моцарелла
- авокадо
- базилик
- кедровые орехи
- соль
- оливковое масло
- бальзамический соус
Приготовление на видео ☝️
Тот самый пышный омлет, который получится у каждого, читай секрет
Ингредиенты:
▫️яйца 6 шт
▫️молоко
▫️соль
▫️сливочное масло
Самое главное правило, чтобы количество молока и количество яиц было одинаковым. Измеряйте на весах. Это секрет №1
А теперь секрет №2 - яйца и молоко не нужно взбивать венчиком, мешать их нужно тихонько, не прилагая к этому никаких усилий. Готовая масса не должна получиться однородной.
Просто аккуратно разбейте венчиком желтки, легко помешайте все вместе и добавьте соль.
Форму для запекания смазывайте сливочным маслом и дно и бортики. Саму форму берите небольшую и не плоскую. Приближенную к моей форме на видео! Запекаем 40-45 при 180 градусах до образования золотистого цвета.
Благодарю за просмотр и приятного аппетита! Поделись рецептом с друзьями🙏🏽🤍
самый быстрый суп для мужа!
берем:
помидоры 5 шт
перцы 3 шт
лук 2 шт
чеснок 1 головка
оливковое масло
соль
хлеб
сушеный чеснок
кинза
сыр фета
1. Произвольно нарезаем овощи и лук и отправляем в блюдо для выпекания
2. Чеснок разрезаем на 2 половинки и отправляем к овощам
3. Солим, поливаем оливковым маслом и отправляем духовку на 30 минут при 200 градусах
4. Нарезаем хлеб, солим, поливаем маслом и добавляем сушеный чеснок. Отправляем в духовку на 10 минут
5. Готовые овощи отправляем в блендер. Можно добавить немного воды, если получится густо.
6. В готовый суп добавляем кинзу, сухарики и сыр фета. В идеале - острое масло!
А где мясо?
Попробуйте, это очень вкусно🔥
Пекинская капуста - 300 г
Огурцы - 1 шт
Яйца - 4 шт
Зеленый лук
Укроп
Сметана - 3 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ И 2 СОУСА
Ингредиенты:
- Картофель - 5-6 шт
- Специи: паприка, сушеный чеснок, итальянские травы - по 1 ч.л
- Крахмал - 1 ст.л
- Соль, раст масло
- Бекон по-желанию
Соус 1:
- Майонез - 3 ст.л
- Сметана - 3 ст.л
- Маринованные корнишоны - 4 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Чеснок - 2 зубчика
- Сок лимона
- Укроп
Соус 2:
- Брынза - 100 гр
- Сметана - 2 ст.л
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень
Картофель моем и нарезаем на дольки. Отвариваем 5 мин. Хорошо сливаем воду, добавляем специи, соль, крахмал, перемешиваем и вливаем масло. Далее выкладываем на пергамент и выпекаем 25 мин при t190’С. Часть долек можно обернуть беконом.
Для соуса 1 мелко режем маринованные огурцы, каперсы, чеснок и укроп. Смешиваем сметану, майонез, всё что нарезали и выдавливаем сок лимона.
Для соуса 2 в блендере пробиваем брынзу, сметану, чеснок и зелень. Подаём дольки и 2 соуса. Приятного аппетита!
Картофель продаётся разный! Отварить предварительно нужно, чтобы он не засох в духовке (сократить время запекания). Т.к часто картофель запекается по 40-60 мин, если вы знаете что ваша картошка рыхлая, то можно не отваривать.
.
.
.
Брауни печенья: 1.5 плитки Горького шоколада (120г)
🧈1/6 упаковки Масло (30г)
Растопить (не перегреть!) и смешать до объединения.
🥚1 яйцо СО (комнатной температуры)
🥛3 ст. л. сахара
Взбить до растворения
Объединить массы.
Добавить:
🥃1 ч. л. ванилин или экстракт
☕️1 ч. л. кофе молотый
🥛3 ст. л. муки
🧂1 ч. л. разрыхлитель
🧂Щепотка соли
Перемешать и дать остыть в холодильнике на полчаса.
Выпекать 180 градусов на 16 минут. Печенье будет хрустящее снаружи и мягкое, жевательное внутри.
Соус «Шашлычный»⬇️
⠀
Ингредиенты:
⠀
•Чеснок 8-10 зубчиков
•Томатная паста 3 ст л
•Соль 1 ч л
•Сахар 1 ч л
•Перец черный 1 ч л
•Укроп небольшой пучок
•Масло подсолнечное 50 мл
•Вода 100 мл
⠀
Все ингредиенты кладем в чашу блендера и перебиваем в течении 30 секунд.
Соус готов!
Идеально для мяса и шашлыка 👌🏻
Автор @kitchen_kristin
Пп десерт без сахара и муки 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Ингредиенты
Банан 1 шт
Какао 1 ст л
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч л
Фрукты
Хурма 50 гр
Киви 50 гр
Мягкий творог
Черный шоколад 20 гр
Не забудьте про лайк❤️😉
высокобелковый салат с курицей, ананасами и безумной чесночной заправкой🔥
филе 1 штука
ананасы свежие/консервированные 150 гр
греческий йогурт 2 ст ложки
твёрдый сыр 80 гр
чеснок 2 зубчика
соль, перец
4 яйца отварных
лимон долька
филе раздели на 2 плоские части, посоли, поперчи и жарь на оливковом масле на средне-высоком огне по 4 минуты с каждой стороны (так мясо сохранит сочность)
в греческий йогурт натри чеснок, добавь соль, перец по вкусу и выжми дольку лимона/лайма, перемешай
курицу нарежь кубиками, туда же яйца, тертый сыр, кусочки ананасов и заправку. все перемешай и наслаждайся🥰
РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ 🧀
⠀
Не забудь сохранить рецепт и поставить ❤️
⠀
Ингредиенты:
⠀
📌Филе индейки 400 гр
📌Лук 1 шт(небольшая)
📌Сыр 100 гр
📌Яйцо 1 шт
📌Майонез 3 ст л
📌Крахмал 2 ст л
📌Зелень
📌Специи(соль, перец, паприка, сушеный чеснок)
⠀
Приготовление на видео ☝️
Никто не сможет угадать как вы готовили эти рулетики!! Очень простое и вкусное блюдо к ужину! При...
Никто не сможет угадать как вы готовили эти рулетики!! Очень простое и вкусное блюдо к ужину! Приготовленная по этому рецепту грудка получается очень сочной а ароматной!
Ингредиенты:
Картофель 5-6шт
Соль
Красный перец
Орегано
Сушеный чеснок
Раст. Масло
Куриная грудка 3 шт
Соль
Красный перец
Орегано
Начинка:
Сыр 150гр
Петрушка
Соус:
Раст. Масло 50мл
Яйцо 1 шт
Горчица 1 ст.л
Лимонный сок 1 ст.л
Чеснок 1 зуб
В духовку на 50 мин при 180С
за 10 мин до готовности посыпать смесью сыра и зелени
Ловите рецепт🐟Медальоны из скумбрии на шпажке🐟
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🐟Скумбрия 2шт
🐟Сок 1го яблока
🐟Сок 1/4 апельсина
🐟Соль 1/2чл
🐟Перец по вкусу
🐟Прованские травы 1/2чл
🐟Чеснок 3 зубчика
🐟Масло ол 2ст л
🐟Соевый соус 2 ст л
Меренговый торт «Бревно»🎂😍
Это очень вкусный, нежный тортик, а главное - легкий в приготовлении!)
Для меренги вам потребуется
Белки 200 гр (6-7 яиц)
Caxap 150 гр
Сахарная пудра 170 гр
Лимонный сок 1 ч л
Крахмал 20 гр
Ванилин 1гр
Соль щепотка
На крем
Творожный сыр или маскарпоне 500 гр
Сахарная пудра 30 гр
Ванилин на кончике ножа
Приготовление на видео ☝️
ЭТО ЛУЧШЕЕ, ЧТО МОЖНО БЫЛО ПРИГОТОВИТЬ С ХЛЕБЦАМИ 😍
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Хлебцы (желательно рисовые или злаковые) — 4 шт.
✔️Грецкие орехи — 30 г ( 5 целых ядер или 10 половинок )
✔️Банан — 1 шт. среднего размера
✔️Мёд — 1 ч. ложка с горкой
✔️Какао — 1 ст. ложка с горкой + для обсыпки
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Хлебцы измельчите в среднюю крошку. Можно просто поломать руками или пройтись скалкой. Только не используйте для этих целей блендер!
Переложите крошку в миску, добавьте какао, мёд, рубленые грецкие орехи и банан, размятый вилкой.
Тщательно вымесите массу, чтобы она стала однородно влажной и липкой, уберите в холодильник на 15 мин (необязательно), а затем слепите 10 конфеток весом приблизительно по 20 г.
Обваляйте каждую конфетку в какао (по желанию) и можно пробовать ☕️
Хранить такие конфетки нужно в холодильнике☝️
Приятного чаепития! ❤️
Домашняя варёная колбаса
Мясо курицы - 800г (без костей)
Бульон - 400мл
Морковь - 1шт
Лук - 1шт
Лавровый лист - 2-3шт
Соль - 1ст.л
Черный перец (горошек) - 10шт
Кориандр - 0,5ч.л
Перец - 0,5ч.л
Мускатный орех - 0,5ч.л
Паприка - 1ч.л
Желатин - 30г
Свёкла - 1шт
Приготовление на видео 👆
Автор: [club211196523|@zmievskie]
✅На праздничный стол, быстрые и простые, самые вкусные! Бутерброды с печенью трески🔥
Ингредиенты:
✔️ Багет 🥖
✔️ Сыр 🧀- 70 гр.
✔️ Вареное яйцо 🥚- 2 шт.
✔️ Печень трески - 200 гр.
✔️ Майонез по вкусу
✔️ Соль
✔️ Петрушка
✔️ Чеснок 🧄- 2 зубчика
✔️ Помидор 🍅 - 2 шт.
