Салат с хрустящими баклажанами
Я как фанат баклажанов просто обожаю готовить с ними разные салаты. Сегодня решила добавить к любимому салату моцареллу, получилось очень вкусно 😍
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Черри - 250 г
Кинза - 50 г
Моцарелла мини - 100 г
Соевый соус - 2-3 ст. л.
Кукурузный крахмал - 3 ст. л.
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Баклажан нарезать кубиком, добавить кукурузный крахмал и хорошо смешать, чтобы все кусочки были в крахмале.
2. В глубокую кастрюльку налить растительное масло наполовину. Хорошо разогреть на максимальном огне.
3. Выложить баклажаны, жарить лучше в несколько подходов (я разделила на три части). Выкладывать баклажаны в раскаленное масло частями, так как масло начнет резко кипеть и подниматься.
4. Жарить на огне выше среднего (у меня 7) до золотистого цвета примерно 2-3 минуты, периодически переворачивая баклажаны.
5. Выложить баклажаны на сито и подождать пару минут, чтобы стекло лишнее масло.
6. В чашу выложить кинзу, помидоры, моцареллу и баклажаны. Полить соевым соусом по вкусу.
Важно! После заправки баклажаны будут становиться мягче, поэтому такой салат лучше есть сразу. Также удобно подавать салат порционно, чтобы сохранить баклажаны целыми и хрустящими.
КЛУБНИЧНО-БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ😍
✅Желатин - 20г(2ст л)
✅Вода - 160мл
✅Творог - 300г
✅Сметана - 400г
✅Сахар - 150г
✅Ванилин - маленькая щепотка
✅Клубника, банан
✅Киви - для украшения(не добавляйте его в творожную массу, Киви содержит фермент, который не дает желатину застывать🙃)
Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻
Рецепт моего самого любимого салата, который я готова есть хоть каждый вечер!
Руккола
Помидоры черри
Оливковое масло
Сок дольки лимона
Соль
Перец
Моцарелла
Хамон
Оливки
Ммм 😋
😊 Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек 🌹🌺🌸🌼🌻🌷💐 в коментах, чтобы я вас всех видела 😘
Летний десерт ❤️🔥
•Творог 5-9%- 180 гр
•Йогурт греческий (сметана) - 500 гр
•Сахар - 120 гр
•Ванильный сахар - 1 пакетик
•Желатин быстрорастворимый - 25 гр + 75 гр холодной воды
•Фрукты/ягоды ( у меня голубика, нектарины) - примерно 400 гр
Ингредиенты:
🥦 Куриная грудка 300 гр
🥦 Картофель 3 шт
🥦 Лук 2 шт
🥦 Шампиньоны 150 гр
🥦 Сливки 150 мл (20%)
🥦 Слоёное тесто
🥦 Сыр 200 гр
🥦 Соль, перец по вкусу
🥦 Чеснок
Приготовление на видео ☝️
Приятного аппетита 😋
Ставь любую реакцию👇
ЧИТАЙ ОПИСАНИЕ 👇
Увидели с мужем совет от шеф-повара как приготовить идеальную яичницу: чтобы внизу не подгорела коркой и чтобы белок равномерно схватился и не было «соплей» (простите конечно) сверху на яичнице и чтобы желток схватился…
Решили с ним проверить и это реально топовый способ как приготовить идеальную яичницу! Работает!!!!
Ловите #лайфхак
Холодную сковороду смазываем маслом, солим, разбиваем сначала белки и сверху выкладываем желтки. Только потом включаем плиту.
Теперь ждите пока приготовится и получится идеально приготовленная и при этом не подгоревшая снизу!
Буду рада вашим «спасибо за лайфхак»!
А если вы впервые в моем блоге, подписывайтесь
ОВСЯНЫЙ ПИРОГ с бананом без сахара +вариант сбалансированного завтрака на 3 дня ☺️😻👏🏽
КБЖУ на 1 порцию весом 260 гр 421/18/13/58 идеально 🤩
Ингредиенты:
👩🏼🍳бананы -200 гр (2 мален)
👩🏼🍳яйца -3 шт
👩🏼🍳молоко 0,5%-240 мл
👩🏼🍳хлопья овсяные -180 гр (перемолола в блендере до состояния муки )
👩🏼🍳мак -30 гр
👩🏼🍳разрыхлитель
Готовим :
Хлопья измельчаем в блендере . Смешать все ингредиенты погружным блендером .Вылить в форму. Выпекать в разогретой духовке 180 С 30-35 минут. Делим пирог на 3 части , по желанию посыпаем сахарной пудрой .
Приятного аппетита 😋
Самый вкусный в мире салат! Могу есть день и ночь 🤤
Ингредиенты:
Говядина - 250 гр
Фасоль(консервированная)-1 банка
Перец болгарский-1 шт(большая)
Чеснок-2 зубчика
Лук красный-1 шт
Орехи грецкие - 50 гр
Кинза
Соль, перец по вкусу
Растительное масло (в идеале оливковое )
Уксус-1 ст л
Салат «Покори сердце свекрови»
-салатная смесь (можно просто руколу)
-груша
-сыр дорблю
-креветки
-сливочник масло
-сахар
Для заправки
-оливковое или растительное масло 2 ст.л
-соевый соус 2 ст.л
-зернистая горчица 1 ст.л
-черный молотый перец (лучше не жалеть , он придаст пикантность)
Растопить сливочное масло. Посыпать сахаром. Через минуту отправляем грушу. Жарим с двух сторон до красивой корочки.
Убираем грушу , в это же масло отправляем креветки. Жарим с двух сторон.
Собираем салат. Салатная смесь , заправленная половиной заправки. Груша , сыр , креветки. Сверху поливаем второй половиной заправки. Готово.
Салат очень яркий по вкусу 👌🏾 сметут со стола максимально быстро 😄
ПП ХАЧАПУРИ ЗА 10 МИНУТ👇🏼
❤️Ингредиенты:
- 200 гр творога
- 100 гр муки
- 100 мл молока
- 100 гр сыра
- 2 яйца
- 10 гр сливочное масло
- можно добавить зелень по вкусу
◾️Рецепт:
1. Все хорошо перемешать
2. Раскалить сковороду и смазать сливочным маслом
3. Выложить «тесто» и обжарить по 5 минут с каждой стороны под крышкой
4. Готово
Как вам такая идея?
ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА НА МАНГАЛЕ
от мужа😍
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С МЯСОМ
Сохраняйте и обязательно попробуйте!!!
Нам понадобится:
✅лаваш - 2шт;
✅фарш любой ~ 700г (у нас уже перекручен с луком + соль, перец);
✅сухой чеснок - по вкусу;
✅сыр ~ 40г.
Лаваш смазываем фаршем (с луком + соль, перец). Сверху чуть сухого чеснока и натертый сыр. Сворачиваем в рулет, нарезаем и на шампура.
Это 🔥🔥🔥
Приятного аппетита 😊
Можно мне цветочек 🌺🌷🌻🌹🌼💐🌸 в комментарии, если вам понравился рецепт😘
Автор [club211251963|@nyam_pp]
КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ
Подпишись ➡️ здесь ты найдешь много вкусных и сбалансированных блюд, от которых будет в восторге вся семья 🤤
✅300 г молодых кабачков
✅80 г муки (у меня пшеничная, можно использовать цельнозерновую или рисовую)
✅1 яйцо
✅2 ст.л сметаны 10%
✅0.5 ч.л разрыхлителя
✅щепотка соли
✅зелень по вкусу
Молодой кабачок нужно натереть на крупной тёрке. Затем в ёмкость перекладываю
натёртый кабачок, добавляю яйцо, сметану, разрыхлитель, щепотку соли и муку. Тесто получается густое, по необходимости можно добавить ещё немного муки. Выпекаю вафли. Если у вас нет вафельницы, то можно приготовить оладушки на сковороде.
Такие вафли очень хорошо сочетаются с творожным сыром, свежим огурцом, слабосоленой рыбкой и зеленью. Приятного аппетита!
Будете готовить?
Ингредиенты:
500 гр творога
3 яйца + 1 желток
2 ст ложки манки
1 ст ложка сметаны
3-4 ст ложек сахара
Щепотка соли
⠀
Отделяем белки от желтков. В творог добавляем желтки, сметану, сахар и манку. Хорошо перемешиваем и оставляем.
В отдельной емкости взбиваем белки с щепоткой соли до пиков.
Добавляем к творогу взбитые белки частями, не все сразу и аккуратно вмешиваем.
Застилаем форму бумагой для выпечки, выкладываем тесто, выравниваем, смазываем желтком и в разогретую духовку - 180 градусов- на 30-35 минут. Можно проверить готовность шпажкой (зубочисткой) и при необходимости допечь.
Готовую запеканку вынимаем из духовки и даем постоять 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Творожные бейглы, пп вариант без вреда для фигуры.
Отлично подходят для соленых и сытных начинок на завтрак, в следующем видео выложу варианты.
180 г. творога
100-130 г. рисовой муки
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
соль по вкусу
кунжут и семечки для посыпки
Смешаете творог, 1 яйцо и белок от второго яйца (желток оставьте для смазывания), добавьте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Смотрите на консистенцию и жирность творога, может понадобится меньше муки, если он сухой и больше, если влажный. Замесите тесто.
Разделите тесто на 4 части, скатайте из каждой шар и сформируйте бейгл.
Выпекание в разогретой до 180С духовке 20-30 минут до золотистого цвета выпечки.
Ингредиенты:
помидоры черри
сыр моцарелла
авокадо
базилик
кедровые орехи
соль
оливковое масло
бальзамический соус
Ставьте 👍🏼 если вам понравился рецепт!
Золотистый плов с курицей
400 гр риса
800 гр курицы
1 шт морковь
Соль
Приправа для курицы
Растительное масло
Обжарить курицу до золотистой корочки на растительном масле, добавить морковь, тушить!
Добавить специи и соль, потушить еще 10 минут.
Выложить рис и добавить 3 стакана воды, чтобы вода была на 1 см выше риса!
Варить плов 15-20 минутна слабом огне)
Выключить и дать постоять еще 5 минут🔥
Приятного аппетита 😋
Киш с курицей и грибами
Это очень вкусно!!!
Ингредиенты:
Доя основы:
Слоеное бездрожжевое тесто 450 грамм
Для начинки:
Куриное филе ~300 грамм
Шампиньоны свежие ~300 грамм
Помидоры 1 средняя
Для заливки:
Яйца 2 шт.
Сливки 33% 200 мл
Сыр твердый 150 грамм
Чеснок зубчик
Соль
Специи по вкусу
Тесто немного раскатать и распределить по форме,делая высокие бортики. Делаем проколы вилкой.
Обжариваем курицу и шампиньоны. Выкладываем на тесто:курицу, шампиньоны, помидоры. Делаем заливку:яйца взбить вилкой,добавить сливки,чеснок,соль и специи. Заливаем и посыпаем тертым сыром.
Выпекать при 180* минут ~30-40 (духовку разогреть заранее).
Нам очень понравилось! Но в планах приготовить киш на другом тесте!
Рулетики из кабачков
Ингредиенты ✅.
1. Кабачки.
2. Сыр.
3. Укроп.
4. Помидор.
5. Чеснок.
6. Майонез.
7. Соль, перец.
Продолжение
🌱Сок сельдерея богат кофакторными микроэлементами - это разновидности натрия и других микроэлементов а их более чем 60 работающие в тандеме с обычным натрием. Они помогают выводить токсичные кислоты что в свою очередь способствует очищению и обновлению слизистой оболочки кишечника
🌱В соке сельдерея содержаться ферменты и коферменты благодаря которым уровень соляной кислоты в желудке остается высоким и пища переваривается без проблем и задержек
🌱Сок сельдерея полезен для зубов, почек, печени, надпочечников, мозга и других органов
🌱Сок сельдерея увлажняет организм на клеточном уровне питает каждую клеточку ценными минеральными солями
🌱Сок сельдерея растворяет камни и бережно их выводит из организма
🌱Сок сельдерея это чудо растение которое исцеляет людей от различных заболеваний по всему миру
🌱Если вы хотите получить лекарственные свойства от сока сельдерея, то важно его ни с чем не смешивать
🌱Сок сельдерея теряет свою уникальную химическую формулу и эффект, если вы его смешиваете с фруктами, со льдом, лимонным соком, овощами итд
🌱Пьем чистый и процеженный сок сельдерея, ни смузи, ни стебли погрызть не заменят исцеляющий сок
🌱Важно пить свежий сок сельдерея. Если у вас нет времени по каким-то причинам пить свежий сок сельдерея, то вы можете с вечера его отжать, процедить, перелить в стеклянную банку, закрыть плотно крышкой и убрать в холодильник и утром выпить
🌱Сок сельдерея эффективно пить натощак за 15-30 минут до еды
🌱Дозировка для взрослого от 470-500 мл и выше. Если вы никогда не пробовали сок сельдерея, то начинайте от 100 мл и постепенно увеличивайте по своим ощущениям дозировку до нужного объема
Есть вопросы по соку сельдерея?
