Квадратный поросенок. Прессованная ветчина со шкуркой. Шинкоделы для ветчины - пресс-форма "Кирпич"5,82 тыс.просмотровгод назад
Рецепты домашней колбасы. #емколбаски #домашняяколбаса #рецепты #павелагапкин5,59 тыс.просмотровгод назад
В магазине стоит 2500р. за 1 кг. Утиная грудка сырокопченая. Копчение с подваром. Технология Рапид.6,57 тыс.просмотровгод назад
Дегустация домашнего хамона, его возраст 1 год. Рецептуры домашних колбас в описании к ролику.3,96 тыс.просмотровгод назад
Как посолить сельдь пряного посола. Коппа наконец просолилась, помещаю на ферментацию под плесень3,3 тыс.просмотровгод назад
Термокамера на прокачку! Или как быстро повысить модель термокамеры с кнопками до сенсорной модели4,58 тыс.просмотровгод назад
Колбасные узлы - основные узлы, как вязать разные оболочки, какие шпагаты для какой подходят.10,6 тыс.просмотровгод назад
Сравнение панелей управления термокамеры с ЖК-экраном и термокамеры с кнопками3,62 тыс.просмотровгод назад
Шейка варёно-копчёная - идеальный, успешный продукт к Новому году #емколбаски #павелагапкин8,55 тыс.просмотровгод назад
Рецепт сырокопченого провесного окорока или хамон по-русски. На каком этапе стройка Хамонной.3,5 тыс.просмотровгод назад
Эфир 08.12.24. Как создать разные рисунки сервелатов, ветчин, и других колбас. Мнение технолога.1,3 тыс.просмотровгод назад
Черная ветчина - простой рецепт минимальными усилиями с максимальным уау-эффектом3,85 тыс.просмотровгод назад
Шинки с рисунком Сердце, Клевер, чешуя или как сделать выпуклый узор на ветчине. #шинка #емколбаски3,45 тыс.просмотровгод назад
Сервелат куриный в красной и черной фиброузной оболочке - легкий и быстрый домашний рецепт.3,63 тыс.просмотровгод назад
Эфир 1.12.24.Приборы для изготовления колбас и деликатесов дома. Минимальный набор. Мнение технолога2,12 тыс.просмотровгод назад
Эфир 24.11.24. Посол провесных окороков. Русский стиль в сыровялении деликатесов.1,23 тыс.просмотровгод назад
Эфир 09.11.24. Как делать сырокопченые деликатесы. Копчение в картонной коробке. Мнение технолога1,47 тыс.просмотровгод назад
Эфир 06.11.24. Как завялить хамон и полендвицу_ Ответы на вопросы от технолога Павла Агапкина1,07 тыс.просмотровгод назад
