"Квартирная" Одесская п/к. Сравниваем варианты - духовка, духовка + жидкий дым, термокамера4,02 тыс.просмотров3 месяца назад
Квартирное копчение без дыма, наконец-то! Крылья в/к - разводим сухой рассол, шприцуем варим коптим3,65 тыс.просмотров3 месяца назад
Мясная соломка (хворост) и полугодичная Полендвица. Давайте вялить вместе - 7! Серия 3.5,12 тыс.просмотров3 месяца назад
Консервируем коптильню на зиму и запускаем Хамонную. Коптильня еще и варит, хамонная - еще и сушит1,55 тыс.просмотров3 месяца назад
Онлайн Wi-Fi - термометр с двумя термощупами . Достойный подарок любителю гриль и bbq2,34 тыс.просмотров3 месяца назад
Как сделать в квартире копчёные мясные чипсы. Готовимся к сезону вяления, строим планы #копчение6,13 тыс.просмотров4 месяца назад
Тюрингские всесезонные колбаски - можно жарить и на сковороде, и на гриле1,75 тыс.просмотров4 месяца назад
Как делать хамон дома, своими руками. Давайте вялить вместе сезон 7!3,06 тыс.просмотров4 месяца назад
Термокамера на прокачку - меняем кнопочное управление на удобный сенсорный вариант и много чего еще921просмотр4 месяца назад
Летние цены на озон, ВБ и сайте emkolbaski.ru. Скидки на термокамеры. Эфир 30 августа в 11:00989просмотров4 месяца назад
Купаты острые с самодельным шашлычным соусом на основе сливок. Специи подходят к любому виду мяса.1,65 тыс.просмотров4 месяца назад
Мясной хлеб на гриле. Подробно про Осадку, ферментацию и назначение Нитритной соли в мясопродуктах.3,15 тыс.просмотров4 месяца назад
Домашние соусы-маринады ПРЯНОЕД - Шашлычный соус, Халапеньо-лайм, Дюжина перцев, Grill BBQ, Ранч2,19 тыс.просмотров4 месяца назад
Рецепт Перепёлки на гриле. Почему не каждый гриль можно разогнать до нужной температуры.2,02 тыс.просмотров5 месяцев назад
Эфир о пряностях для гриля. Отличие гриля от мангала. Мнение технолога1,35 тыс.просмотров5 месяцев назад
Дарим дымоген бездымный до конца июля при покупке камеры. ЖДУ на эфире про гриллинг 26 июля в 11:00998просмотров5 месяцев назад
Хрустящая корочка из специй и соли - говорим о том, как настроить поток горячего воздуха в гриле1,67 тыс.просмотров5 месяцев назад
