https://rutube.ru/video/063483b11e42599813fcc13489328178/
Лаваш 2шт
Фарш 400гр
Лук 1шт
Морковь 1шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок сухой 1/2чл
Масло сл 40гр
Сыр Гауда 150гр
Шампиньоны 250гр
Соль, перец по вкусу
Огурцы Мар. 4 средних
Охотничьи колбаски 4шт
Фасоль 180гр сухой вес
Лук 1 шт
Крахмал 1ст л
Сухарики 40гр
Майонез 4ст л
Горчица 1чл
Лист салата
Яйцо перепелиное
Вырезка 1.0кг
Бекон 200гр
Соль сванская по вкусу
Для соуса:
Майонез 80гр
Соус шрирача 2чл
Соевый соус 2чл
Овощи на гарнир
Мука 500гр
Дрожжи 11гр
Соль 2чл
Сахар 1ст л
Вода тёплая 350мл
В духовку на 30 минут под крышкой пои температуре 220 градусов, еще 15 минут при 200 градусов без крышки!
https://rutube.ru/video/3a4678bb42d4520b9560a0d85a04136e/
Свиная шея 1.0кг
Соль нитритная 15гр
Соль повар. 15гр
Сахар 1чл
Специи:
Аджика сухая 1/2чл
Паприка 1чл
Чеснок сухой 1чл
Кориандр зерновой 1чл
https://rutube.ru/video/5261a02d3eb7b87f0a8a61dd5e94811d/?playlist=43408
Тесто слоеное б/д 250гр
Груша 1/2шт
Инжир 2шт
Сыр с гол. плес 100гр
Орех грецкий 30гр
Мед 10гр
Базилик
Креветки 500гр
Чеснок 4 зубчика
Масло сл 30гр
Перец по вкусу
Соус шрирача по вкусу
Соус рыбный 2чл
Соус соевый 3ст л
Имбирь молотый 1чл
https://rutube.ru/video/4bb7bfb57430526166e6d7609ff7be49/?playlist=885858
•Баклажаны 3 шт
•Вода 2л
•Соль 1/2ст л
•Яйцо 3шт
•Соль 1/3чл
•Перец по вкусу
•Сметана 1ст л
•Горчица зернистая 1чл
•Сухари панир. 70гр
•Мука 2ст л
•Соль сванская 1чл
•Чеснок сухой 1ст л
•Паприка 1ст л
https://rutube.ru/video/e631dd6dd582b874d0900cc84ac9ca26/
Руккола 20гр
Сыр буррата 1/2 шт
Томаты вяленые 6шт
Соль, перец по вкусу
Масло ол 20мл
Соус бальзамический 20мл
Помидор замороженный
https://rutube.ru/video/6f92b5550f8d8604190d63802df22fdd/
Козинак
Семена подсолнуха 140гр
Кунжут 50-60гр
Сахар 150гр
Масло сл 60гр
https://rutube.ru/video/08fba825014000902ad9a7781712a256/
Скумбрия 1шт
Лук репчатый 3шт
Морковь 1 крупная
Чеснок 1 головка
Уксус 9%-120мл
Вода 60мл
Масло раст 80мл
Перец черный 1/2чл
Паприка 1чл
Кориандр 1/2чл
Перец острый 1/3чл
Соль по вкусу
Соевый соус 2ст л
Сахар 1-2чл
Помидоры зеленые 800гр
Яблоки зеленые 2шт
Перец Чили зеленый 2шт
Соль 1ст л
Сахар 2ст л
Хмели-сунели 1 чл
Перец черный 1/2чл
Масло раст 2ст л
Уксус 9% 1ст л
Кукуруза 3шт
Вода 2.0л
Соль 1ст л
Сахар 1ст л
Плавленый сыр 6шт
Паста томям 40гр
Тимьян
Розмарин