🥣 Щи дальневосточные
#супы
Ароматные щи с морской капустой — насыщенный, полезный и сытный суп для всей семьи. Пассеровка овощей придаёт блюду глубокий вкус, а морская капуста — очень необычный, но невероятно удачный ингредиент для супа!
📝 Вам понадобятся:
Для бульона:
• кости – 1 кг
• мясо – 500 г
• лук репчатый – 100 г
• морковь – 100 г
• перец горошком и душистый – 1 ч.л
• вода – 3 л
• соль – 1 ч.л (по вкусу)
Для супа:
• морская капуста – 400-450 г
• лук репчатый – 150 г
• морковь – 150 г
• зелёный горошек – 120 г
• томатная паста – 2 ч.л
• кориандр, паприка, сушёный чеснок – по 0,5 ч.л
• сахар – 1 ч.л
• картофель – 300 г
• соль – по вкусу
• свежая петрушка и сметана – для подачи
Говядина "По Самарски" 🍲
☺️ Говядина - 800г.
☺️ Лук - 2 шт.
☺️ Огурцы маринованные - 3шт.
☺️ Чеснок - 3 зубчика
☺️ Сметана - 3 ст.л
☺️ Соль и перец по вкусу
☺️ Кориандр - 0,5 ч.л
☺️ Вода по необходимости
Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Куриные котлеты со шпинатом 🧆
📝 Ингредиенты:
🛑Куриное филе – 500 г
🛑Картофель – 200 г
🛑Лук репчатый – 100 г
🛑Чеснок – 10 г
🛑Шпинат – большой пучок (~400 г)
🛑Сливочное масло – 20 г
🛑Мука – 1 ст.л
🛑Молоко – 200 мл
🛑Сухая аджика – 1 ч.л
🛑Тмин – 0,5 ч.л
🛑Кинза – по вкусу
🛑Соль – по вкусу
Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
🐟 Салат с тунцом на все случаи жизни
#салаты
Лёгкий, белковый и универсальный салат — идеален для быстрого обеда или перекуса. Отлично сочетается с поджаренным хлебом, протеиновым бейглом или просто как самостоятельное блюдо. Греческий йогурт и творожный сыр делают вкус нежным, а каперсы и лимон придают пикантность.
📝 Вам понадобятся:
• свежие огурцы – 250 г
• тунец в собственном соку – 1 банка
• кукуруза – 0,5 банки
• яйца – 2 шт
• красный лук – 0,5 шт
• творожный сыр – 1 ст.л
• греческий йогурт – 2 ст.л
• корнишоны – 80 г
• каперсы – 30 г
• горчица – 1 ч.л
• лимонный сок – 1 ст.л
• кунжут, красный перец – по вкусу.
Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Рецепт лечо
Ингредиенты:
🫙Болгарский перец - 4 кг
🫙Помидоры - 9 кг
🫙Морковь - 1 кг
🫙Лук - 1 кг
🫙Сахар - 200 гр
🫙Соль - 3 ст. л
🫙Масло подсолнечное - 600 мл
🫙Чеснок -3/4 головки
🫙Чёрный душистый перец горошком
🫙Лавровый лист - 3/4 листочка
🫙Уксус 6%- 175-180 мл
Кабачковая икра
Ингредиенты:
🫙Кабачки 3 кг.
🫙Лук 0,5кг.
🫙морковь 0,5 кг.
🫙Масло растительное для жарки 200мл.
🫙Соль 1ст.л.
🫙Сахар1ст.л.
🫙Перец черный молотый 1ч.л.
🫙Паприка 1ч.л.
🫙Уксус 9% 2ст.л.
🫙Томатная паста200г.
🫙Майонез 200г.
🥕 Морковь по-корейски
#закуски #салаты
Этот рецепт — настоящая классика, переданная из рук в руки. Без глутамата и лишней «химии», только натуральные специи и правильная обжарка масла. Получается ароматно, пряно и по-настоящему по-домашнему. Отлично хранится и с каждым днём становится только вкуснее!
📝 Вам понадобятся:
• морковь (чищеная) – 1 кг
• масло подсолнечное рафинированное – 100 г
• кориандр молотый – 0,5 ч.л
• смесь перцев (чёрный, красный) – 0,5 ч.л
• куркума – 0,5 ч.л
• соль – 1 ст.л (без горки)
• сахар – 1 ч.л
• уксус 9% – 2 ст.л
• чеснок – 2-3 зубчика (по вкусу)
🍰 Торт «Три молока»
#выпечка #десерты
Нежный и сочный торт «Три молока» — идеальный десерт для уютного чаепития. Бисквит пропитывается молочной смесью и кремом, а ягоды и орешки добавляют свежесть и текстуру, делая торт невероятно вкусным и праздничным.
📝 Вам понадобятся:
Для бисквита:
• сливочное масло мягкое – 100 г
• сахар – 130 г
• яйца – 4 шт
• ванильный сахар – 10-12 г
• разрыхлитель – 10-12 г
• мука – 200 г
• соль – щепотка
Для пропитки:
• молоко – 600 мл
• сгущённое молоко – 1 банка
Для крема:
• эспрессо или растворимый кофе – 40 мл
• сливочный творожный сыр или маскарпоне – 450 г
• варёная сгущёнка – 200 г
• ягоды и орешки – для декора
🥯 Татарский эчпочмак
#выпечка #закуски
Нежные и сытные татарские эчпочмаки с мясной начинкой и картофелем — вкусное и традиционное блюдо. Тесто получается мягким, а начинка сочной и ароматной, идеально подходит для семейного обеда или праздничного стола.
📝 Вам понадобятся:
Для теста:
• кефир 3,2% – 200 мл
• сливочное масло – 100 г
• мука – 400-450 г
• яйца – 2 шт
• сахар – 1 ч.л
• соль – 0,5 ч.л
• сметана 20% – 2 ст.л
Для начинки:
• свинина + говядина – 400 г
• лук – 1-2 шт
• сливочное масло – 40 г
• картофель – 2 шт
• соль и перец – по вкусу
• яичный желток – 2 шт (для смазывания)
Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Тушеная капуста
Ингредиенты:
🫙1 кг капусты
🫙3 столовые ложки квашеной капусты
🫙2 помидора или 2 столовые ложки томатной пасты
🫙800 г фарша или мяса
🫙1 морковь
🫙1 луковица
🫙1 столовая ложка сахара
🫙Соль по вкусу
🫙Лавровый лист
🫙Молотый перец по вкусу
Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
🥙 Хрустящий овощной салат
#салаты
Яркий и полезный салат из свежих и маринованных овощей — отличный способ добавить витамины и клетчатку в рацион. Лёгкий, хрустящий и с приятной кислинкой лимонного сока, идеально подходит к обеду или как самостоятельная закуска.
📝 Вам понадобятся:
• морковь – 1-2 шт
• свёкла – 1 шт
• лук красный – 1 шт
• маринованные огурцы – 3 шт
• петрушка – по вкусу
• чеснок – 2 зубчика
• соль и перец – по вкусу
• сок лимона – по вкусу
• оливковое масло – по вкусу
Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Рис в духовке 🍚
📝Ингредиенты:
🛑Рис - 2 стакана (промываем до прозрачной воды)
🛑Вода - 4 стакана
🛑Морковь - 1 шт.
🛑Лук - 2 шт.
🛑Чеснок - 4 дольки
🛑Соль и специи
🛑Куриные бедра - 8 шт.
🛑Кетчуп - 2 ст.л.
🛑Майонез - 2 ст.л.
🍽Приготовление:
1. Бедра маринуем в майонезе с кетчупом, добавляем соль и специи. Морковь обжариваем с луком.
2. Выкладываем промытый рис, зажарку и бедра в форму для выпечки, соблюдаем пропорции.
3. Накрываем фольгой, отправляем в духовку примерно на 1 ч.
🇬🇷 Мусака
#обеды #ужины #горячее
Классическая греческая мусака — сочное сочетание мяса, овощей и нежного соуса, которое переносит прямо в солнечное Средиземноморье. Блюдо сытное, ароматное и идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
📝 Вам понадобятся:
• фарш – 0,8-1 кг
• баклажаны – 2 шт
• кабачки или цукини – 2 шт
• картофель – 3 шт
• томаты тёртые – 200-300 г
• лук – 1 шт
• чеснок – 3 зубчика
• сыр тёртый – 300 г
• паприка – 1 ч.л
• орегано, соль, перец – по вкусу
Для соуса:
• сливочное масло – 50 г
• мука – 2 ст.л
• молоко – 500 мл
• яичный желток – 1 шт
🥗 Французский соус «Винегрет»
#соусы
Простой и универсальный соус, который мгновенно делает любой салат вкуснее. На его основе легко создавать новые вариации, добавляя любимые травы или специи. Идеально для свежих овощей, зелени или даже горячих блюд.
📝 Вам понадобятся:
• горчица – 10 г
• лимонный сок – 10 г
• лук шалот – 10 г (мелко порубить)
• петрушка – 10 г (мелко порубить)
• оливковое масло – 80-100 мл
• соль – по вкусу
• чёрный перец – по вкусу
Соус "Чимичурри"
Ингредиенты:
🫙кинза - 100 гр
🫙укроп - 200 гр
🫙петрушка - 200 гр
🫙зелёный лук - 200 гр
🫙растительное масло - 250 мл
🫙чеснок - 40 гр
🫙соль - 1 ст. л
🫙яблочный уксус - 3 ст. л
🫙сок лимона - 2 ст. л
🫙смесь перцев - 1 ч. л
Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
🥦 Сырный суп с брокколи
#супы
Нежный и сливочный суп с брокколи и сыром — отличный вариант для семейного обеда. Быстро готовится, богат белком и витаминами, а мягкий сыр придаёт блюду особую кремовую текстуру.
📝 Вам понадобятся:
• куриный бульон – 600 мл
• курица – 200-250 г
• морковь – 1 шт (средняя)
• брокколи – 400 г
• сливки – 120 мл
• сыр – 150 г
• мука – 1 ст.л
• сливочное масло или гхи – 1 ст.л
• соль и специи – по вкусу (например, паприка)
Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
🍎 Конвертики с яблоком и корицей
#выпечка #десерты
Безумно ароматные и нежные конвертики с тёплым вкусом яблок и корицы. Отличный вариант для уютного чаепития или домашнего десерта к кофе. Готовятся просто, а пахнут так, что сложно устоять! Выпекаем при 180°С 30 минут.
📝 Вам понадобятся:
• яблоки – 2 шт (средние)
• сливочное масло мягкое – 50 г
• тростниковый или белый сахар – 50 г
• корица – 1 ч.л с горкой
• слоёное тесто – 2 пласта
• яичный желток – 1 шт для смазывания.
Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
🍕 Творожное суфле со вкусом пиццы
#выпечка #завтраки #закуски
Это оригинальный вариант полезной запеканки, которая напоминает вкус настоящей пиццы! Суфле получается нежным, ароматным и с аппетитной сырной корочкой — отличный способ разнообразить рацион. Запекать 30 минут при 180°С.
📝 Вам понадобятся:
• творог 5% – 100 г
• томатная паста – 20 г
• яйцо – 1 шт
• крахмал кукурузный – 20 г
• молоко 2,5% – 100 г
• сыр 20% – 60 г
• ветчина из индейки – 50 г
• разрыхлитель – 1 ч.л
• соль, специи (паприка, куркума, прованские травы) – по вкусу
• маринованный огурчик – 1 шт
• маслины – 4 шт
Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
🥬 Капустный стейк с картофелем и шпинатом
#обеды #ужины #горячее
Аппетитный вегетарианский стейк из капусты с мягким картофельным пюре и свежим шпинатом — сытное и полезное блюдо для обеда или ужина. Сочетание овощей и нежного соуса делает его невероятно ароматным и вкусным.
📝 Вам понадобятся:
• капуста белокочанная – 1 кг
• лук репчатый – 100 г
• морковь – 100 г
• шампиньоны – 100 г
• мука – 1 ст.л
• томатная паста – 2 ч.л
• сливочное масло – 70 г
• овощной бульон – 300 мл
• майоран – 1 ч.л
• соль – по вкусу
• картофель – 600 г
• шпинат – 150 г
Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153