Анастасия Никитенкова Нутрициолог

Как искусство есть возвращает вкус к жизни? В новом эпизоде подкаста «Еда и года» я предлагаю посмотреть на еду не как на прием пищи, а как на способ быть в контакте с собой и миром. Гость выпуска — Татьяна Кузнецова-Вроблевски, преподаватель иностранных языков и соосновательница проекта «Теплые встречи». Говорим о том: — чем отличаются подходы к еде у французов, итальянцев и русских; — что на самом деле стоит за l’art de vivre; — и почему ритуал еды помогает вернуть ощущение жизни. В выпуске — большая культурная подборка фильмов и книг про вкус к жизни, внимание к моменту и удовольствие без спешки. Полная версия выпуска — на моем канале.

Огурец и помидор — это не единственный и не самый лучший источник клетчатки. Почему это важно учитывать для работы своего кишечника, и как это связано с мозгом — смотрите в выпуске с нейронутрициологом Анастасией Бадаевой на моем YouTube-канале. Ссылка на полный выпуск: https://youtu.be/zjjUAChjOKw

Кто кормит наши нейроны? Знакомимся с клетками-няньками. Еще больше интересных ответов на вопросы про работу мозга и влияние питания на него смотрите в выпуске подкаста «Еда и года» с нейронутрициологом. Смотрите полный выпуск на канале.

Почему одни люди заедают стресс, а другие нет? Людей можно условно поделить на две группы — тех, кто на стрессе начинает есть больше, или наоборот теряет аппетит. Это очень показательный маркер того, как ваша нервная система переживает нагрузку. Для ответа на эти вопросы, посмотрите выпуск с нейронутрициологом Анастасией Бадаевой на моем YouTube-канале. Мы подробно разобрали, как еда влияет на наше самочувствие, и что с этим делать.

Новый выпуск подкаста «Еда и года»: что еда делает с нашим мозгом В этот раз я отхожу от литературных сюжетов и смотрю на питание через призму науки. Гость выпуска — Анастасия Бадаева, врач-невролог и нейронутрициолог, ассистент кафедры патологической физиологии Сеченовского Университета. Мы вместе обсуждаем, как мозг реагирует на то, что мы едим, и какие процессы запускаются в голове даже после одного приема пищи. В выпуске говорим о том: — почему мозг «верит» одним продуктам и отвергает другие; — может ли питание действительно влиять на интеллект; — как нехватка еды меняет настроение и восприятие; — почему запахи способны возвращать нас в прошлое. И, конечно, делимся практическими рекомендациями: какие продукты помогают мозгу работать чище, спокойнее и стабильнее. Полный выпуск — уже на канале YouTube.

Как за 9 месяцев через системный подход и дисциплину я восстанавливаю свое тело и рутину. Часть 7. Поиск и реализация. Заключительная. В прошлых частях я рассказала про тело, движение и уход, делегирование, работу и учебу, цели, саморазвитие. За время декрета я начала писать подкаст, его третий сезон. Могла бы прервать, но не стала. Тем более его в свое время очень хорошо бустанул Яндекс, тем самым увеличив количество подписчиков. Горжусь командой, и сейчас пишем эпизоды на тему книг. Стала посещать мероприятия, лекции и поняла, что это меня очень наполняет. Создала клуб, и это совсем ново для меня. Родилось все из марафона по рутине, который я вела две недели. В итоге решила сделать клуб по привычкам, связанным с ментальным и физическим здоровьем. Он со входом один раз в месяц и удобен тем, что привычку вы можете проходить самостоятельно. Начала продавать рекламу. Да, мой блог и накопленная аудитория – это ресурс. Мне нравится это направление, я свободно себя в этом чувствую. Также провожу консультации по развитию блога, личного бренда, формат наставничества, который меня попросили сделать. Также провожу консультации. В остальном я несколько снова в начале пути и пересобираюсь заново. Поэтому где-то еще многое только открывается. Прошлые шаги и мой опыт смотрите в @a_nikitenkova

Желание добрать просто белок в рационе может увести вас не туда Любые легкоусвояемые молочные продукты — это: 1️⃣ По цифрам в FATSECRET вы получаете норму, но по нутритивному составу ваш рацион становится беднее. 2️⃣ Данный продукт следует обязательно с чем-то соединять для длительного насыщения: орехи, фрукты, семена чиа, ядра конопли или использовать в рецептах, в качестве ингредиента. 3️⃣ Любые жидкие калории усваиваются быстрее, насыщают временно, а значит вы скоро снова ощутите голод. 4️⃣ Молочные продукты — плохой вариант ужина. В погоне за легкостью, вы получаете риски отёков с утра, мощный выплеск инсулина, который в ночь вам не нужен. 5️⃣ Мы все меньше пережевываем пищи и перевариваем ее должным образом. Такие продукты — это путь к лени в пищевом процессе. А ведь умение тщательно пережевывать — важный шаг в пищеварении. 6️⃣ Сукралоза — сахарозаменитель, есть ароматизаторы. Такие добавки побуждают есть больше за счет сладкого вкуса. Exponenta — это не чудо, а просто удобный вариант, но который не должен составлять основу вашего рациона. ❗️В погоне за добором цифр по белку, вы в итоге забываете про действительно важные его источники: — яйца — мясо птицы — мясо рыбы и морепродукты —творог, греческий йогурт Но если Exponenta — альтернатива перекусу булочкой, то ок, но добавьте к ней горсть орехов или фрукт, ягоды. @a_nikitenkova

Как за 9 месяцев через системный подход и дисциплину я восстанавливаю свое тело и рутину. часть 6. Саморазвитие. Эта часть для меня важная, так как она особенно расскажет о моих интересах, как я пришла к тому, что решила писать, делать и работать только с тем, что хочется. Во-первых, я никогда не останусь без дела. Мне сложно представить состояние «нечем заняться». Во-вторых, я, возможно, не все успеваю, но успеваю то, что считаю важным. Так сформировалось мое отношение к делам и проектам. Я больше не пытаюсь успеть везде. Мой фундамент личного бренда достаточно сильный, что я вправе не заниматься чем-то и не выбирать тратить время. Отсюда и появились границы, потому что выбираю сердцем, что откликается. Результат – гармоничнее себя чувствую. Я еще смогла построить график, где я на работе, а ребенок с няней. Отсюда выросла эффективность в использовании времени. Обязательным оставила посещение книжного клуба и по возможности лекций, мероприятий. После чувствую себя вдохновленной. Это мой ресурс, после которого я чувствую перезагрузку, и совсем иная возвращаюсь к ребенку. Вывод – не обманывать себя в желаниях, четко понимать, от чего кайфуете. Ах да, простые вещи за эти 9 месяцев стали цениться сильнее. Остальные части про бизнес, материнство и здоровье после родов на моей странице @a_nikitenkova

Как за 9 месяцев через системный подход и дисциплину я восстанавливаю свое тело и рутину часть 5. мечты, планы и цели. Мечты. Сейчас я в той точке, что как будто можно снова мечтать и планировать. Так я завела блокнот, куда вношу самые невероятные идеи мечт и желаний. Из интересных выводов это то, что когда я вспоминаю о своей мечте, то ощущаю на уровне тела энергию. Планы. Они двигаются часто, но я взяла за правило ставить не более трех ключевых задач в день. Все прописываю от руки в ежедневнике, так и запоминаю лучше, что хочу сделать, а вычеркивая, вдохновляюсь итогом. Цели. Вернуть себе себя. Нет, я не отказываюсь от новой роли мамы, но, по сути, мне важно направление, вектор движения. Материнство дает мне знания, знакомства, новые этапы в работе. Чаще все планирую, отталкиваюсь от личного года, а не календарного нового года. А так, идеи и планы – это больше живых встреч, внедрение искусственного интеллекта в личное ведение и больше экспертности и глубины там, где ее не заменить, а также консультации и креатив с творчеством. Еще больше системы и дисциплины в моем блоге. Подписывайтесь @a_nikitenkova

✍ Причины начать принимать коллаген уже сейчас С возрастом коллаген в организме снижается, и именно это отражается на внешности и самочувствии: — появляются первые морщины и снижается упругость кожи; — волосы и ногти становятся более ломкими; — суставы начинают «давать о себе знать»; — могут возникать дискомфорт и боли после физической активности. Коллаген — это главный строительный материал соединительной ткани. Он отвечает за здоровье кожи, суставов, связок, волос, ногтей и даже за работу желудочно-кишечного тракта. Регулярное потребление коллагена помогает: — поддерживать работу суставов и связок, снижая риск травм при нагрузках; — сохранять упругость и здоровье кожи; — укреплять волосы и ногти; — улучшать общее самочувствие. Это не про «чудо-добавку», а про то, чтобы мягко компенсировать естественные возрастные изменения и поддержать организм на долгую перспективу. Заботьтесь о себе уже сейчас — маленькие шаги сегодня становятся вашей красотой и здоровьем завтра. #коллаген #здоровье #питание #нутрициология #здоровыепривычки

Как за 9 месяцев благодаря системному подходу и дисциплине я восстанавливаю свое тело и рутину? часть 4 моего мини-сериала посвящена работе и учебе. Системность — это встроенная опция у меня внутри. Если вам она не присуща, то ничего страшного, ей можно научиться, так как глупо отрицать её результаты вместе с дисциплиной. Из важных шагов для результата я выделяю: 1. Режим. Он важен, если вы хотите уменьшить хаос и получить определенность.  2. Практика 15 минут: очень работает в обучении, саморазвитии. Также берите на вооружение лайфхак: я всегда на 1-3 месяца вперед прописываю в ежедневнике записи ко всем специалистам, которых посещаю и только потом ставлю рабочие дела. Так в моем графике: — пилатес 2 раза в неделю, занимаюсь у двух тренеров. — еженедельно косметолог. — массаж лица. Cначала личный ресурс, потом все остальное Предыдущие части смотрите в профиле @a_nikitenkova

Как за 9 месяцев через системный подход и дисциплину я восстанавливаю свое тело и рутину часть 3. делегирование в работе и дома В этой части я хочу рассказать почему делегирование - это целое умение, дарующее порядок. После того, как я родила, я действительно не совсем представляла, какой будет темп и объем работы, который потяну. Но, как я уже упоминала здесь, что через неделю у меня была первая консультация, а индивидуальные ведения начались через месяц, то, как вы понимаете, я зарабатывала. ➡️ Как устроена моя команда сейчас: — дизайнер: презентации, гайды, макеты. — монтажер: видеоконтент. — менеджер по контенту: площадки, координация работы на них, правки. — ассистент: ведение информации по заявкам, сбор информации о клиентах, мои личные задачи. — специалист по боту: технические вопросы. — помощник по статистике: сбор статистики по всем каналам. + у меня отдельная команда по подкасту «Еда и года». В общем, все, что может быть сделано не мной, пусть будет сделано не мной. ✅ Как вывод: Работа меня очень вдохновляет и заряжает. Мне правда нравится то, чем я занимаюсь. Это мой ресурс. Плюсом, у меня есть финансовые обязательства, поэтому, совмещать работу и материнство можно, но только если есть помощь. Без нее, я хз, как это делать. Отмечу, что с ребенком я стала четче определять важность задач и не распыляться + тренируется гибкость, когда идет что-то не по плану.

Как за 9 месяцев через системный подход и дисциплину я восстанавливаю свое тело и рутину? часть вторая сериала – движение и уход. Тут больше про секреты в виде массажа, остеопата, кинезиолога и пилатес. А также рассказала, за счет чего удалось снизить вес. В первой части делилась последствиями для тела после операции. Смотрите в профиле @a_nikitenkova #восстановлениепослеродов #беременность #дисциплина

Как за 9 месяцев через системный подход и дисциплину я восстанавливаю свое тело и рутину? Часть первая моего мини сериала В этом эпизоде о том, что я сделала в первую очередь после операции и как возвращаю себя после родов. Тут про мои действия и мои шаги, которые меня вытянули из того переходного состояния. В следующих частях @a_nikitenkova будет про движение и уход за телом, который дает мне результат. #восстановлениепослеродов #беременность #дисциплина

Системность рождается там, где заканчивается хаос Иногда мы даже не замечаем, как нам мешает хаос. Он порождает беспорядочные действия в нашей жизни и затрудняет планирование (будь это планирование года или любой более мелкой задачи). Системность и ясность — вот что избавляет от хаоса и вносит больше дисциплины Смотрите полный урок по планированию на моем канале YouTube.

Топ-3 препятствия на пути к вашим целям: ⚡️Состояние, мышление и отсутствие системности — именно эти базовые вещи зачастую сбивают нас с пути и не дают двигаться вперед. Замечали их проявления в своей жизни, когда не получалось идти к цели? Делитесь своим опытом в комментариях

Для того, чтобы идти к своим целям, нужна энергия, потому что это наш фундамент. Если у человека базово не хватает энергии, и он уже утром встает с ощущением усталости, сложно говорить о реализации каких-то планов Как это исправить, и где брать энергию? Смотрите в моем специальном уроке по планированию на канале YouTube. #нутрициолог #энергия #продуктивность

Для меня хаос и отсутствие энергии — это два главных врага. Когда я не вижу структуры, системы и ясности, я теряюсь. Это истощает и сбивает с пути Для того, чтобы преодолевать трудности и наслаждаться процессом, важно быть в ресурсе и понимать, куда направлена ваша энергия. И лучшим способом, на мой взгляд, является планирование✍ Как начать планировать, чтобы решить такие проблемы как выгорание, потеря смыслов и отсутствие дисциплины — смотрите в моем специальном уроке на канале YouTube. #нутрициолог #планирование #энергия

А сколько блокнотов, ежедневников и записных книжек вы ведете одновременно? Раскрываю секрет своего подхода к этому✍

Как поддержать свое состояние? Эти шаги помогут вам лучше себя чувствовать каждый день⬇️ В первую очередь важно позаботиться о своем физическом и эмоциональном здоровье: идти в терапию, если есть необходимость наладить питание устранить дефициты заняться лечением зубов нормализовать сон больше двигаться и гулять на свежем воздухе пройти чек-ап здоровья Расскажите, что вы уже делаете для своего состояния? А какие шаги только собираетесь добавить?