АРИАНА ГОЛЬЦ

500 грамм говяжьего фарша Натереть на крупной терке: 100 грамм капусты 100 грамм лука 5 зубчиков чеснока Натереть на мелкой терке: 50-100 грамм картофеля (Отжать с овощей лишнюю влагу) 1 яйцо 1 чайная ложка свежего розмарина нарезанного мелко 1 чайная ложка соли(по вкусу) 1 чайная ложка чёрного молотого перца Столовая ложка соуса барбекю-ДОБАВЛЯЕМ В ФАРШ Обвалять в муке Обжарить в растительном масле на сильном огне придавая золотистую корочку с 2 сторон Долить воды до половины котлеток Тушить под крышкой на среднем огне до готовности(по мере испарения воды) Приятного аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

2 морских окуня среднего размера Почистить от чешуи,сделать надрезы по бокам Лимон,Соль,Перец Оставить на 15 минут для впитывания специй Обвалять в муке Жарить на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны,выключить плиту,дать дойти под крышкой около 5 минут Пекинская капуста Болгарский перец Красный лук Сыр Фетакса Оливки Огурец Заправка для греческого салата”Kotanyi” Растительное масло Вода Лимон(либо уксус) Приятного Аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Говядина 600 грамм,рёберная часть Киви Смесь перцев Сушеный гранулированный чеснок Соль Перемолоть в блендере и нашпиговать мясо,оставить в прохладном месте на половину суток Обжаривать по 5 минут на растительном масле с двух сторон Оставить под крышкой на 10 минут при выключенной плите Стейк прожарки медиум реир готов,при желании увеличьте время готовки чтоб подобрать прожарку по вашему вкусу. Приятного Аппетита. Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Рецепт: Пол килограмма сырых креветок растительное масло 7 зубчиков чеснока нарезанных кольцами Половина сладкого Чили нарезанного кольцами Чайная ложка натертого свежего имбиря Обжариваем овощи около 1-2 минут,добавляем креветки и жарим по пол минуты с каждой стороны(не более!!!!!!!) Выключаем плиту,добавляем 1 чайную ложку рыбного соуса(можно заменить на соевый или соль по вкусу) Четверть лимона Подаём с любым холодным напитком,у меня свежий арбузный сок Приятного аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Рецепт: Литр воды Полтора килограмма огурцов Зелень кинзы(любую на ваш вкус) 2 маленьких острых перца Половина головки чеснока Столовая ложка с горкой соли Половина столовой ложки сахара Четверть чайной ложки горчичного порошка Четверть чайной ложки Сушёного Чили Оставляем в тепле,при комнатной температуре,малосольные получался через пол дня,квашеные через сутки-двое Приятного аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Я начала лакомиться огурцами уже в апреле-мае,в июне высадила новые сорта и в начале июля уже получаю плоды,таким образом за сезон я выращиваю 3 волны разных сортов огурцов на балконе. Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Свиной стейк 3 сантиметра(250-300 грамм) Соль Смесь перцев Сушёный чеснок Жарим на растительном масле,на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны Даём отдохнуть под крышкой после отключения огня 10 минут Приятного аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

1 крупная свёкла 2 средних картофеля 1 средний огурец 2 крупных редиса 2 яйца Зелёный лук и укроп 300 миллилитров кефира 2,5% жирности 150-200 миллилитров минералки Столовая ложка с горкой сметаны 15% жирности Неполная столовая ложка горчицы Соль и перец на ваш вкус Все ингредиенты смешать между собой и охладить по необходимости,борщ подавать охлаждённым с нарезанным картофелем Приятного аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

РЕЦЕПТ: Нарезанная порционно Горбуша 500 грамм(очистить от чешуи) Натереть на крупной терке овощи Половина среднего баклажана Средний репчатый лук Половина болгарского перца Половина средней моркови Отжать с овощей лишнюю влагу,добавить молотый имбирь и соль по вкусу Размороженную рыбу посолить и приправить по вашему вкусу,оставить на 15 минут С каждой стороны промазываем рыбку соусом Чили с лаймом(Изготовитель АО «Виртекс»Россия) Выкладываем шапочку из овощей,спрыскиваем растительным маслом Запекаем в разогретой духовке на 200 градусов,20-25 минут Подаём с соусом Тартар(Изготовитель Polimark,Сербия) Приятного Аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

2,5 литров воды 2 килограмма свиной рульки 2 цельных куриных ножки Луковица 1 головка чеснока Сушёный лимонграсс Зелень кинзы Сушеная зелень укропа и петрушки 1-1,5 столовой ложки соли(на ваш вкус) Час проварить рульку,слить воду,налить новую воду,варить 2 часа,за час до окончания варки добавить куриные ножки,процедить бульон,распределить мясо с давленным чесноком в ёмкость,добавить бульон и поставить в холодное место,не менее чем на 6 часов для застывания.Приятного аппетита. Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Огурцы Помидоры Айсберг Джентайл Руккола Мангольд Микрозелень Соус Лемонграсс “Chang” фирма resFOOD Лайм Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

300 грамм говяжьего фарша 200 грамм куриного фарша Крупный картофель 100 грамм белокочанной капусты 1 яйцо Половина столовой ложки ароматных трав с луком и чесноком(содержит соль) Половина столовой ложки копчёной паприки Соль на ваш вкус(я взяла четверть столовой ложки) Обваливаем в муке и жарим на растительном масле,на сильном огне,до образования румяной корочки,добавляем 100 мл воды,когда вскипит убавляем огонь на средний и тушим 15-20 минут до готовности. Приятного аппетита. Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Рецепт 1 килограмм мякоти молодой баранины Столовая ложка соуса Ткемали Чайная ложка горчицы Половина чайной ложки Сычуаньского перца(можно заменить на чёрный молотый) Половина столовой ложки соли Маринуем 1-2 часа 2 луковицы Тушим под крышкой без добавления масла около 2 часов на медленном огне Гарнир 1 киви Салат Фриллис Горсть гранатовых зёрен Приятного аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

3 рыбы хека среднего размера Соль Сухой чеснок Перец Репчатый лук Половина литра густого томатного сока(либо томатной пасты,если несоленая досолить) Обжариваем рыбу в растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты на среднем огне Добавляем соус(обжаренный лук+томатный сок)и тушим ещё 3 минуты,зелень по-желанию Когда рыба остынет подаём с любым гарниром на ваш вкус Приятного аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️