Молочный рынок. Интервью с экспертом

Мы продолжаем серию встреч с экспертами при поддержке Центра отраслевой экспертизы РСХБ. В рамках этих бесед мы обсуждаем динамику и основные тренды и ожидания по главным отраслям агропромышленного комплекса. Предлагаем к просмотру интервью с Михаилом Мищенко, директором Центра изучения молочного рынка. Поговорим о том, что ждет молочный рынок в 2022 году и в дальнейшем будущем. Ведущий - Андрей Дальнов, Руководитель Центра отраслевой экспертизы РСХБ. Анонсы эфиров и еще больше записей на платформе Своё Фермерство: https://svoefermerstvo.ru/?utm_source=rutube&utm_medium=social 00:00 – Вступление 00:29 – Чем занимается Центр изучения молочного рынка 06:00 – Тренды на молочном рынке: потребление молочной продукции 10:10 – Как наращивается потребление на молочном рынке 11:14 – Потребительские предпочтения: нужно ли регулировать? 15:58 – Драйверы роста среди молочной продукции 19:00 – Вольный выпас как драйвер роста 21:36 – Нужно ли бороться с волатильностью молочного рынка 26:53 – Новые продукты: подход отечественных переработчиков 28:33 – Агротех в молочной отрасли 32:43 – Работа на ферме: призвание или компромисс 34:30 – Топ-3 здоровых продуктов 35:00 – Сыр - это ЗОЖ-продукт? 35:22 – Где покупать молочку? 35:45 – Продукты, которые только кажутся здоровыми #Агромнение #Своё_Фермерство #Свое_Фермерство #агробизнес #агроиндустрия #АПК #сельское_хозяйство #Центр_отраслевой_экспертизы #Динамика_рынка #Прогнозы_рынка #Динамика_цен #Рынок_молока #Молочный_рынок #Молочное_производство