Погрузитесь в сезон лосося в штате Вашингтон — от лодок местных племенных рыбаков

Снятый на DJI Avata, этот короткий документальный ролик показывает путь серебряного лосося (Coho) и свежей икры лосося: от бережного вылова и правильного охлаждения до превращения икры в красную икру (икура) и финальной подачи блюда. Плавные FPV-пролёты и крупные планы раскрывают каждый этап с уважением к рыболовству и продукту. Что вы увидите: • На воде — выход лодок, постановка сетей и уважительный промысел местных племенных рыбаков • Приём и обработка — рыба на льду, контроль качества и быстрая холодовая цепь • От икры к красной икре — мягкий посол, промывка, стекание и охлаждение (основы икуры) • Подготовка Coho — аккуратная разделка, простые приправы, жарка на сковороде или гриле • Подача — икура с рисом или блинами; Coho с лимонно-сливочным соусом и травами Покупайте премиальные морепродукты на GlobalSeafoods.com — используйте код SAL25 при оформлении заказа. Примечание: видео отражает регулируемый, локально управляемый промысел. Термин «дрифтовая сеть» используется разговорно; в кадре в основном показана разрешённая речная и прибрежная ловля жаберными сетями. #WashingtonState #SalmonSeason #TribalFisheries #Gillnet #Coho #SilverSalmon #RedCaviar #Ikura #DJIAvata #Seafood #GlobalSeafoods #SAL25