ВИТАМИН В12: В КАКИХ ПРОДУКТАХ СОДЕРЖИТСЯ? Для чего нужен витамин В12? Нехватка витамина В12.
Тайм-коды: 1) 00:00 Норма витамина В12. Продукты-источники витамина В12; 2) 1:10 Потери витамина В12 при термообработке; 3) 1:57 Витамин В12 в водорослях. Веганство и В12; 4) 2:37 Активные формы витамина В12; 5) 3:05 Кто должен назначать БАД витаминов; 6) 4:04 Когда витамин В12 из еды всасывается плохо? 7) 5:09 В12 и В9 (фолиевая кислота), профилактика анемии; 8) 5:52 Витамин В12 и снижение гомоцистеина; 9) 7:00 Витамин В12 и нервная проводимость; 10) 7:35 Как набрать витамин В12 из еды? 11) 9:25 Пример Здоровой Тарелки с высоким количеством витамина В12 (и всех вит. гр. В); 12) 10:16 Исследования. Потери витамина В12; 13) 11:00 Разбор мифа. Синтез витамина В12 микрофлорой полностью обеспечивает организм витамином В12; 14) 11:53 Разбор мифа. У всех сейчас витаминов группы В и витамина В12 (в том числе). Витамины группы В: https://www.youtube.com/watch?v=vba5xxUafBo&t=990s Мой Телеграм: https://t.me/fitnessmaria Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: https://maria-safina.ru/den-zdorovya Использованные исследования: 1. Vitamin B12 sources and bioavailability https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17959839/ 2. Bioavailability of vitamin B12 — mechanisms and assessment methods https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21462117/ 3. Systematic review on daily vitamin B12 losses and bioavailability https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23796635/ 4. Vitamin B12 sources in non-animal foods: a systematic review https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35343314/ 5. Vitamin B12—Multifaceted In Vivo Functions and In Vitro Applications (incl. food content & processing) https://www.mdpi.com/2072-6643/15/12/2734 6. Dietary Reference Intakes: Vitamin B12 — Absorption, food sources and metabolism (National Academies) https://nap.nationalacademies.org/read/6015/chapter/11 7. Bioaccessibility of vitamin B12 from fermented cereal products https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8340120/ 8. Contribution of dietary sources to vitamin B12 status in South Indian children https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4266598/ 9. Stability and loss of vitamin B12 during food processing and storage https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9822362/ 10. NIH Office of Dietary Supplements — Vitamin B12 (food sources, absorption, clinical insights) https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/
Тайм-коды: 1) 00:00 Норма витамина В12. Продукты-источники витамина В12; 2) 1:10 Потери витамина В12 при термообработке; 3) 1:57 Витамин В12 в водорослях. Веганство и В12; 4) 2:37 Активные формы витамина В12; 5) 3:05 Кто должен назначать БАД витаминов; 6) 4:04 Когда витамин В12 из еды всасывается плохо? 7) 5:09 В12 и В9 (фолиевая кислота), профилактика анемии; 8) 5:52 Витамин В12 и снижение гомоцистеина; 9) 7:00 Витамин В12 и нервная проводимость; 10) 7:35 Как набрать витамин В12 из еды? 11) 9:25 Пример Здоровой Тарелки с высоким количеством витамина В12 (и всех вит. гр. В); 12) 10:16 Исследования. Потери витамина В12; 13) 11:00 Разбор мифа. Синтез витамина В12 микрофлорой полностью обеспечивает организм витамином В12; 14) 11:53 Разбор мифа. У всех сейчас витаминов группы В и витамина В12 (в том числе). Витамины группы В: https://www.youtube.com/watch?v=vba5xxUafBo&t=990s Мой Телеграм: https://t.me/fitnessmaria Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: https://maria-safina.ru/den-zdorovya Использованные исследования: 1. Vitamin B12 sources and bioavailability https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17959839/ 2. Bioavailability of vitamin B12 — mechanisms and assessment methods https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21462117/ 3. Systematic review on daily vitamin B12 losses and bioavailability https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23796635/ 4. Vitamin B12 sources in non-animal foods: a systematic review https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35343314/ 5. Vitamin B12—Multifaceted In Vivo Functions and In Vitro Applications (incl. food content & processing) https://www.mdpi.com/2072-6643/15/12/2734 6. Dietary Reference Intakes: Vitamin B12 — Absorption, food sources and metabolism (National Academies) https://nap.nationalacademies.org/read/6015/chapter/11 7. Bioaccessibility of vitamin B12 from fermented cereal products https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8340120/ 8. Contribution of dietary sources to vitamin B12 status in South Indian children https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4266598/ 9. Stability and loss of vitamin B12 during food processing and storage https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9822362/ 10. NIH Office of Dietary Supplements — Vitamin B12 (food sources, absorption, clinical insights) https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/