Кулич на Пасху
Рецепт на 9 куличей по 500 г.: - 480 мл молока - 2 пачки сухих дрожжей - 210 г сметаны - 450 г сахара - 1 ч. л. соли - 390 г сливочного масла - 15 яиц - 2,1 кг муки - изюм - цукаты - ванилин по вкусу - кондитерская посыпка - формы для куличей Для глазури: - 3 белка - 12 ст. л. сахара (или пудры) - 1/3 ч. л. лимонной кислоты
Рецепт на 9 куличей по 500 г.: - 480 мл молока - 2 пачки сухих дрожжей - 210 г сметаны - 450 г сахара - 1 ч. л. соли - 390 г сливочного масла - 15 яиц - 2,1 кг муки - изюм - цукаты - ванилин по вкусу - кондитерская посыпка - формы для куличей Для глазури: - 3 белка - 12 ст. л. сахара (или пудры) - 1/3 ч. л. лимонной кислоты