Классический гуакамоле с авокадо, помидорами, чесноком и кориандром

Гуакамоле — популярный соус, родиной которому считается Мексика. Гуакамоле традиционно подают к столу с чипсами из кукурузной муки, однако вместо кукурузных чипсов можно нарезать тонкий армянский лаваш, смазать его оливковым маслом и запечь в духовке. На деле гуакамоле вкусно есть даже с обычным хлебом, а также макать в него овощи. Состав гуакамоле можно менять, регулируя, например, по своему усмотрению, количество острого перца и лука. Обязательными же составляющими соуса являются только авокадо и помидоры. Главное составляющее соуса — авокадо. Авокадо представляет собой фрукт с большим количеством витаминов и микроэлементов. Ингредиенты: Авокадо - 1 шт; Помидор - 1 шт; Лук репчатый (красный) - 1/4 шт; Чеснок - 1 зубчик; Сок лимонный — 1 ст.л; Кориандр - 1/4 ч.л; Соль, острый перец - по вкусу. гуакамоле#соуссавокадо#рецепты#кулинария#домашняяеда#вкуснаяеда#любимаяеда#готовитьпросто#авокадо#блюдосавокадо