Булочки для бургеров на закваске с добавлением амарантовой муки
Эти мягкие, воздушные и легкие булочки прекрасно заменят хлеб во время обеда или ужина. А, если вы приготовите из них чизбургеры, то поверьте, вкуснее этих чизбургеров вы не попробуете нигде. Благодарю за финансовую поддержку в развитии канала! Пусть Вам всё вернётся вдвойне! Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655 Аврова Татьяна Георгиевна ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Страна вкусного хлеба на закваске: https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ Ингредиенты: Для пшеничной закваски (опары): 1 ст. л. пшеничного или ржаного стартера 130 г белой пшеничной муки 130 мл воды комнатной температуры Для теста: 420 г белой пшеничной муки 100 г амарантовой муки 260 г пшеничной закваски (опары) 1 куриное яйцо 75 г растопленного теплого сливочного масла 2 ст. л. сахара 210 мл молока 1 ч. л. соли Для смазки: 1 куриное яйцо 1 ст. л. воды Для посыпки: 3 ст. л. кунжута Ingredients: For wheat sourdough: 1 tbsp wheat or rye starter 130 g white flour 130 ml of water room temperature For the dough: 420 g white flour 100 g amaranth flour 260 g wheat sourdough 1 egg 75 g softened butter 2 tbsp sugar 210 ml milk 1tsp salt For lubrication: 1 egg 1 tbsp water For the topping: 3 tbsp sesame Композиция "Last Kiss Goodnight" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100611. Исполнитель: http://incompetech.com/
Эти мягкие, воздушные и легкие булочки прекрасно заменят хлеб во время обеда или ужина. А, если вы приготовите из них чизбургеры, то поверьте, вкуснее этих чизбургеров вы не попробуете нигде. Благодарю за финансовую поддержку в развитии канала! Пусть Вам всё вернётся вдвойне! Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655 Аврова Татьяна Георгиевна ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Страна вкусного хлеба на закваске: https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ Ингредиенты: Для пшеничной закваски (опары): 1 ст. л. пшеничного или ржаного стартера 130 г белой пшеничной муки 130 мл воды комнатной температуры Для теста: 420 г белой пшеничной муки 100 г амарантовой муки 260 г пшеничной закваски (опары) 1 куриное яйцо 75 г растопленного теплого сливочного масла 2 ст. л. сахара 210 мл молока 1 ч. л. соли Для смазки: 1 куриное яйцо 1 ст. л. воды Для посыпки: 3 ст. л. кунжута Ingredients: For wheat sourdough: 1 tbsp wheat or rye starter 130 g white flour 130 ml of water room temperature For the dough: 420 g white flour 100 g amaranth flour 260 g wheat sourdough 1 egg 75 g softened butter 2 tbsp sugar 210 ml milk 1tsp salt For lubrication: 1 egg 1 tbsp water For the topping: 3 tbsp sesame Композиция "Last Kiss Goodnight" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100611. Исполнитель: http://incompetech.com/