ИРИНА СУРИНА И АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ЩАВЕЛЬНИК. #шефшаров #500супов
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: СБЕРМЕГАМАРКЕТ https://sbermegamarket.ru/brands/shef-sharov, ЯНДЕКС МАРКЕТ https://market.yandex.ru/business--shef-sharov/44194824 , ОЗОН https://www.ozon.ru/seller/shef-sharov-626209 и ВАЙЛДБЕРРИС https://www.wildberries.ru/brands/shef-sharov ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. https://www.wildberries.ru/brands/alisia-fiori #шефшаров #500супов #борщ Мой Telegram-канал https://t.me/ChefSharov Мой канал ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/chef_sharov ___________________________________________________________________ ЩАВЕЛЬНИК Список ингредиентов (кастрюля 3 литра): № Название Кол./гр. 1 Картофель 3-4шт. 2 Щавель 300гр. 3 Яйца куриные 5 шт. 4 Лайм 1 шт. 5 Сметана 15% По вкусу Черный перец, соль, укроп. По вкусу Способ приготовления: 1. Сварите картофельный бульон, для этого заложите в кастрюлю очищенный картофель, залейте 2,5 литрами воды, посолите и варите примерно 20 минут (до готовности картофеля). 2. Сделайте огонь на минимум и измельчите картофель в пюреобразное состояние, прямо в кастрюле. 3. Очистите щавель от стеблей и произвольно нарежьте, а затем заложите его в кастрюлю и варите на медленном огне до готовности. 4. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте, так же мелко нарежьте укроп. 5. По вкусу добавьте свежемолотый черный перец и окончательно посолите суп. 6. Разложите суп по тарелкам, порционно добавляя в каждую тарелку: яйца, укроп, сметану. Этот суп должен быть кислым на вкус, поэтому в него смело можно добавить немного лайма, если вас не устроит уровень кислотности щавеля. Данный суп едят в горячем и холодном виде, к нему отлично подходит черный хлеб. КУШАТЬ ПОДАНО, ГОСПОДА! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: СБЕРМЕГАМАРКЕТ https://sbermegamarket.ru/brands/shef-sharov, ЯНДЕКС МАРКЕТ https://market.yandex.ru/business--shef-sharov/44194824 , ОЗОН https://www.ozon.ru/seller/shef-sharov-626209 и ВАЙЛДБЕРРИС https://www.wildberries.ru/brands/shef-sharov ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. https://www.wildberries.ru/brands/alisia-fiori #шефшаров #500супов #борщ Мой Telegram-канал https://t.me/ChefSharov Мой канал ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/chef_sharov ___________________________________________________________________ ЩАВЕЛЬНИК Список ингредиентов (кастрюля 3 литра): № Название Кол./гр. 1 Картофель 3-4шт. 2 Щавель 300гр. 3 Яйца куриные 5 шт. 4 Лайм 1 шт. 5 Сметана 15% По вкусу Черный перец, соль, укроп. По вкусу Способ приготовления: 1. Сварите картофельный бульон, для этого заложите в кастрюлю очищенный картофель, залейте 2,5 литрами воды, посолите и варите примерно 20 минут (до готовности картофеля). 2. Сделайте огонь на минимум и измельчите картофель в пюреобразное состояние, прямо в кастрюле. 3. Очистите щавель от стеблей и произвольно нарежьте, а затем заложите его в кастрюлю и варите на медленном огне до готовности. 4. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте, так же мелко нарежьте укроп. 5. По вкусу добавьте свежемолотый черный перец и окончательно посолите суп. 6. Разложите суп по тарелкам, порционно добавляя в каждую тарелку: яйца, укроп, сметану. Этот суп должен быть кислым на вкус, поэтому в него смело можно добавить немного лайма, если вас не устроит уровень кислотности щавеля. Данный суп едят в горячем и холодном виде, к нему отлично подходит черный хлеб. КУШАТЬ ПОДАНО, ГОСПОДА! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!