ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Мука - 190 гр., какао- порошок - 3 ст.л., сахар - 180 (или по вкусу), вода - 250мл., соль - 1/3 ч.л., сода - 1 ч.л., лимонный сок - 1 ст.л., раст. масло - 75 мл., клюквенный джем или протертая ягода с сахаром для пропитки коржей ГЛАЗУРЬ: сахар - 2 стл., какао порошок - 3 ст.л., раст. масло - 4 ст.л., вода - 2-4 ст.л.