Бриллиант узбекской кухни. КАТЛАМА ФАТЫР - СЛОЁНАЯ ЛЕПЁШКА.

Эта узбекская слоёная лепёшка бывает с начинкой и без, как в данном случае. Катлама из пресного теста на молоке и кефире получается в меру подсоленная, слоёная, хрустящая, рассыпчатая, с нежным сливочным вкусом. #НесладкаяВыпечка #ЛепешкаСМаслом #СливочнаяЛепёшка