Маринованные баклажаны с морковкой

Всем любителям пикантных кисловатых овощных закусок хочу рассказать, как приготовить маринованные баклажаны с морковкой! Получается очень вкусная закуска, которая разнообразит ваше меню! Ингредиенты: Баклажаны1.5 кг, Капуста200 грамм, Морковь300 грамм, Перец болгарский100 грамм, Чеснок2 зубчика, Вода1.5 литра, Соль70 грамм, Специи1 по вкусу, Уксус 9%1 ст. ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!