Фарфалле бабочки.Farfalle со шпеком , пореем в сливочным соусом..
Фарфалле – один из множества видов итальянской пасты. Это паста в форме бабочек. Собственно, «фарфалле» по-итальянски и значит «бабочка», но многие называют эту пасту - бантики. Приготовим эти макароны со шпеком , луком пореем в сливочном соусе. Шпек — это похожая на прошутто ветчина, но ее вкус более насыщен, но вы можете заменить его на любую копченую колбасу. Ингредиенты: Паста фарфалле ............300г Сливки 20% - ..................200 мл Лук порей ........................2 стебля Шпек .................................100г Куркума.............................1/2 ч.л. Твердый сыр (типа Грана Падана или Пармезан) -50 г Соль по вкусу. Приготовление: - бекон и лук-порей режем на мелкие кусочки. - на сковороду, немного оливкового масла и легко обжарить бекон. -как только подрумянится бекон отложите в миску, мы будем использовать его потом для пасты. -в сковороду, налейте оливкового масла, добавьте лук-порей и готовить, помешивая, около 10 минут. Добавляем соль по вкусу. -в это же время бросаем макароны в подсоленную воду и готовим макароны в течение времени, указанного на упаковке. - добавить в лук немного воды от пасты, если это необходимо. - смешиваем сливки и куркуму (шафран). - отваренные бабочки смешать с луком, добавить бекон и сливки. Все перемешать. В заключении посыпать тертым сыром. Приятного аппетита! ************************** Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!! ************************************* Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка: https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/ Страница вКонтакте: https://vk.com/public191464584 Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка: https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ Мой инстаграм https://www.instagram.com/elmira_kuzina/ Мой Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63 *** #фарфалле #макароныбабчки #farfalle #пастабабочки
Фарфалле – один из множества видов итальянской пасты. Это паста в форме бабочек. Собственно, «фарфалле» по-итальянски и значит «бабочка», но многие называют эту пасту - бантики. Приготовим эти макароны со шпеком , луком пореем в сливочном соусе. Шпек — это похожая на прошутто ветчина, но ее вкус более насыщен, но вы можете заменить его на любую копченую колбасу. Ингредиенты: Паста фарфалле ............300г Сливки 20% - ..................200 мл Лук порей ........................2 стебля Шпек .................................100г Куркума.............................1/2 ч.л. Твердый сыр (типа Грана Падана или Пармезан) -50 г Соль по вкусу. Приготовление: - бекон и лук-порей режем на мелкие кусочки. - на сковороду, немного оливкового масла и легко обжарить бекон. -как только подрумянится бекон отложите в миску, мы будем использовать его потом для пасты. -в сковороду, налейте оливкового масла, добавьте лук-порей и готовить, помешивая, около 10 минут. Добавляем соль по вкусу. -в это же время бросаем макароны в подсоленную воду и готовим макароны в течение времени, указанного на упаковке. - добавить в лук немного воды от пасты, если это необходимо. - смешиваем сливки и куркуму (шафран). - отваренные бабочки смешать с луком, добавить бекон и сливки. Все перемешать. В заключении посыпать тертым сыром. Приятного аппетита! ************************** Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!! ************************************* Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка: https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/ Страница вКонтакте: https://vk.com/public191464584 Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка: https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ Мой инстаграм https://www.instagram.com/elmira_kuzina/ Мой Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63 *** #фарфалле #макароныбабчки #farfalle #пастабабочки