Маринованная Капуста со Свеклой. Мой Простой и Вкусный Рецепт

Потребуется: - 2,5 кг капусты - 1 головка чеснока - 500 г свеклы - 300 г моркови - 2-3 лавровых листа - 20 г укропа Для маринада: - вода - 2 л - соль - 100 г - сахар - 50 г - уксус столовый 9 % - 100 мл - горошины душистого и черного перца - горсть.