ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ НА 4 ЧЕЛОВЕКА. БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ.

Тыквенный торт: Тыква - 300 гр., сахар - 115-130 гр., яйца - 2 шт., слив.масло - 100 гр., мука - 250 гр., молоко - 200 мл., сода - 1 ч.л., ванилин или ванильный сахар, мускатный орех можно добавить орехи, например фундук. Крем: творог - 200 гр., сахарная пудра - 50 гр., слив.масло - 30 гр. Крабовые котлеты/котлеты с крабовыми палочками: крабовые палочки - 200 гр., лосось (судак, треска) - 100 гр., креветки - 100 гр., слив. масло - 20 гр., молоко (сливки) - 2 -3 ст.л., оливковое или раст.масло для жарки Закуска из лаваша: лаваш - 1 шт., творожный сыр, авокадо, слабосоленая форель (семга) Гарнир из цветной капусты: Цветная капуста, молоко, соль, мускатный орех, слив.масло.