Домашний Пирог и Пирожки с Капустой

Для теста: 700 г муки 150 мл молока 150 мл воды 2 средних яйца 70 г сливочного масла 30 г растительного масла 40 г сахара 1 неполная ч. ложка соли 8 г моментальных/инстантных дрожжей Для начинки: 1-1,5 кг капусты 2-3 средние луковицы 3-5 куриных яйца 50-100 г сливочного масла соль, сахар по вкусу растительное масло Похожее тесто я замешиваю вручную - https://rutube.ru/video/c8faca251f9e2b4e7e43bab30817ee1b/