Продукты, повышающие сахар в крови

http://diabet.znaju-kak.com -- Доступные и эффективные натуральные средства против сахарного диабета От уровня содержания глюкозы в крови зависит самочувствие человека. Предельно допустимыми нормами содержания глюкозы являются показатели от 3,3 до 5,5 ммоль/л. Показатели сахара в крови могут колебаться, так как они во многом зависят от количества потребляемой пищи и регулярности ее приема. Наименьший показатель наблюдается утром еще до приема завтрака. Именно поэтому анализ на сахар берется утром натощак. Любой пищевой продукт в той или иной степени может повысить уровень глюкозы, так как содержит углеводы, разница лишь в количестве и молекулярном составе. Людям, не имеющим проблем с метаболизмом и эндокринной системой, не стоит зацикливаться на показателях сахара, так как они могут меняться на протяжении дня разнонаправленно. Тщательно следить за количеством потребляемого сахара с продуктами нужно людям, страдающим сахарным диабетом, так как при наличии этой болезни чрезмерное поступление глюкозы с пищей может спровоцировать развитие очень опасных осложнений. Как продукты влияют на показатели сахара в крови? Избыток глюкозы рано или поздно вызовет повреждение нервных волокон и кровеносных сосудов, приведя к тяжелейшим осложнениям, которые нередко встречаются у больных диабетом. Почти все продукты в той или иной степени способны вызвать рост уровня сахара. Однако скорость повышения этого уровня может сильно различаться при употреблении той или иной пищи. Стоит отметить, что сильнее сахар повышают те продукты, которые содержат значительное количество углеводов. Углеводы можно разделить на быстроусвояемые и медленноусвояемые. Продукты, содержащие быстроусвояемые углеводы, провоцируют резкое увеличение уровня глюкозы, но, в то же время, при нормальной работе организма, они быстро выводятся или преобразуются в жировую ткань. Медленноусвояемые продукты тяжелее перерабатываются организмом, поэтому увеличение уровня глюкозы происходит медленно, на протяжении более длительного периода. Медленноусвояемые углеводы редко приводят к накоплению лишней жировой ткани, так как в этом случае поступающую энергию организм успевает израсходовать. Таким образом, все продукты, которые входят в ежедневный рацион большинства людей, можно формально разделить на две основные категории. К первой категории относится пища, которая провоцирует быстрое увеличение количества глюкозы. Ко второй категории относятся продукты, которые способствуют умеренно быстрому ее поступлению в кровь. Пища, относящаяся ко второй категории, является более полезной, поэтому именно ее рекомендуют употреблять людям, стремящимся к здоровому образу жизни. Любая еда имеет свой гликемический индекс, который отражает ее спо