Баклажаны и картофель с мясным фаршем под кисло-сладким соусом_ простые идеи для ужина.

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала! Очень вкусное блюдо! Можно и на обед подавать и на ужин. Блюда с баклажанами в моей семье любят все без исключения. ✅Ингредиенты: 3-4 баклажана; посолить все баклажаны; отставить в сторону, чтобы баклажаны пустили сок; 1 небольшая луковица; 500 г фарша; соль, перец; хорошо перемешайте; 2 крупных помидора, сделайте надрезы как я показываю; залейте помидоры кипятком; 1 крупная луковица; разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла; обжарьте лук пару минут; снимите кожицу с помидор, это легко сделать; мелко нарежьте помидоры; уменьшите огонь и тушите еще несколько минут; 1 сладкий перец; 2 столовых ложки томатного соуса (сацебелли); 1 столовая ложка сливового соуса; 1 столовая ложка сахара; соль, перец, базилик; 1/2 стакана воды; накройте крышкой, еще уменьшите огонь и тушите 10 минут; 3-4 картофелины; залейте водой, чтобы картофель не потемнел; промойте баклажаны; с помощью бумажного полотенца, уберите лишнюю влагу с баклажан; скатайте из фарша небольшие шарики, размером с маленький грецкий орех; смажьте сковороду растительным маслом; соберите последовательно все ингредиенты, как я показываю; 1 крупный зубчик чеснока; выложите сверху всю овощную начинку; накройте крышкой, доведите до кипения и уменьшите температуру; тушите 25-30 минут; Спасибо, что смотрите мои видео, комментируете и лайкаете! Приятного аппетита! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! Если Вам не сложно, подпишитесь🔊 на мой канал. Если Вам понравилось видео, поставьте 👍 💘,сделайте репост;) Буду рад любому донату💲 на корм моему котику Василию 🐱😇🌹 Вам мелочь, а нам приятно.🌹