Хлеб на закваске с добавлением амарантовой и овсяной муки

Домашний хлеб на закваске с добавлением амарантовой и овсяной муки. Пошаговый рецепт. Благодарю за финансовую помощь в развитии канала! Пусть Вам всё вернётся вдвойне! Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655 Аврова Татьяна Георгиевна ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Страна вкусного хлеба на закваске: https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ Ингредиенты: Для закваски (опары): 1 ст. л. пшеничного или ржаного стартера 150 г пшеничной муки высшего или первого сорта 150 мл воды Для заварки: 465 г пшеничной муки высшего или первого сорта 300 мл очень горячей воды (95 градусов по Цельсию) 2 ст. л. сахара Для теста: вся заварка 90 г овсяных хлопьев 100 г амарантовой муки - крупчатки (можно заменить простой мукой из семян амаранта) 2 ч. л. соли 310 г закваски (опары) 50 г чуть теплой воды Рецепт приготовления закваски (опары) для выпечки хлеба: https://youtu.be/vJ8ZGUPRkZU Композиция "Last Kiss Goodnight" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100611. Исполнитель: http://incompetech.com/