Полдник в декабре у меня и у фазанов с индоуткой, ждём морозы. Варю субстрат для выращивания вешенки

19.12.2025г. на полдник у меня винегрет с рулетом из брюшка двухмесячной свинки со сливовым вином, а у индоутки и фазанов на полдник жирная телятина пастбищного содержания. Между делом готовлю субстрат для выращивания вешенки в домашних условиях. Часть вешенки хочу выращивать в субстрате из лесного сена, а другую часть из яблони и веток малины ремонтантной.