СОЧНАЯ КУРОЧКА СО ШПИНАТОМ
Сегодня хочу поделиться с Вами замечательной идеей — как можно приготовить куриное филе со шпинатом и сыром в духовке. Это своего рода альтернатива традиционной запеканке. Но, в отличие от последнего, такую еду можно подать не только в качестве основного блюда или блюда с гарниром, но и взять с собой на работу, в дорогу или подать на стол как закуску. ⠀ Берем: ⠀ свежий или замороженный шпинат — 300 гр., чеснок — 2 зубчика, Сметана — 100 мл., зелень — по вкусу, куриное филе — 1 целая грудка, сыр моцарелла — 200 гр., соль морская, перец черный — по вкусу ⠀ Готовим: ⠀ Сырный соус: ⠀ — сыр порезать, добавить по вкусу соль, перец, зелень, чеснок и сметану. Все тщательно перемешать. ⠀ Паста из шпината: ⠀ — для пасты половину сырного соуса нужно соединить со шпинатом, остальную часть соуса отставить в сторонку (мы к ней вернемся позже) ⠀ ♂️Формирование блюда: ⠀ — филе курицы разрезать вдоль на половинки, после чего каждую слегка отбить — форму смазать оливковым или подсолнечным маслом и послойно выложить в нее подготовленные ингредиенты: ⠀ ️1. на дно смазанной маслом формы выложить пластинки куриного филе ️2. густо обмазать их пастой из шпината ️3. поверх начинки положить вторую половинку филе ️4. и наконец, нанести сырный соус (тот, что раннее отставили в сторонку) — форму с куриными грудками поставить в разогретую до 180°С духовку. Запекать 25-30 минут до образования румяной корочки ⠀ Вот и все! Сочная куриная грудка с начинкой из шпината и сыра — готова! Подавайте блюдо с салатом или нарезанными овощами, либо с гарниром (рис, гречка или паста) ⠀ Нам понравилось, попробуйте приготовить и Вы. Приятного аппетита!
Сегодня хочу поделиться с Вами замечательной идеей — как можно приготовить куриное филе со шпинатом и сыром в духовке. Это своего рода альтернатива традиционной запеканке. Но, в отличие от последнего, такую еду можно подать не только в качестве основного блюда или блюда с гарниром, но и взять с собой на работу, в дорогу или подать на стол как закуску. ⠀ Берем: ⠀ свежий или замороженный шпинат — 300 гр., чеснок — 2 зубчика, Сметана — 100 мл., зелень — по вкусу, куриное филе — 1 целая грудка, сыр моцарелла — 200 гр., соль морская, перец черный — по вкусу ⠀ Готовим: ⠀ Сырный соус: ⠀ — сыр порезать, добавить по вкусу соль, перец, зелень, чеснок и сметану. Все тщательно перемешать. ⠀ Паста из шпината: ⠀ — для пасты половину сырного соуса нужно соединить со шпинатом, остальную часть соуса отставить в сторонку (мы к ней вернемся позже) ⠀ ♂️Формирование блюда: ⠀ — филе курицы разрезать вдоль на половинки, после чего каждую слегка отбить — форму смазать оливковым или подсолнечным маслом и послойно выложить в нее подготовленные ингредиенты: ⠀ ️1. на дно смазанной маслом формы выложить пластинки куриного филе ️2. густо обмазать их пастой из шпината ️3. поверх начинки положить вторую половинку филе ️4. и наконец, нанести сырный соус (тот, что раннее отставили в сторонку) — форму с куриными грудками поставить в разогретую до 180°С духовку. Запекать 25-30 минут до образования румяной корочки ⠀ Вот и все! Сочная куриная грудка с начинкой из шпината и сыра — готова! Подавайте блюдо с салатом или нарезанными овощами, либо с гарниром (рис, гречка или паста) ⠀ Нам понравилось, попробуйте приготовить и Вы. Приятного аппетита!