Как превратить бизнес в «МЕСТО ПРИТЯЖЕНИЯ» и создать ресторан, известный за пределами региона?
Юлия раскроет секреты успеха самого большого экрана в регионе, расскажет, как привлечь федеральные сети в локальный ТЦ и поделится принципами управления разноплановыми проектами. Мы также подробно разберем феномен ресторана «Роща»: от концепции и дизайна до работы с медиа и знаменитыми гостями. Это честный разговор о трудностях, ресурсе и ценностях, которые лежат в основе успешного бизнеса в сфере гостеприимства и развлечений. Видео будет полезно предпринимателям в сфере HoReCa, коммерческой недвижимости, а также тем, кто хочет создавать востребованные проекты в своем родном городе. ТЕЗИСЫ: · Семейный бизнес: как работать в тандеме «брат-сестра»? · Переговоры с федеральными сетями: какими качествами нужно обладать, чтобы договориться с гигантами? · Кадровый вопрос: как найти «своих» людей и какие принципы управления командой работают? · Участие в премиях: зачем это нужно и какие награды самые значимые? · Топ-5 советов для начинающих рестораторов от практика. · Личный бренд vs бренд проекта: что и на что влияет? ———————————— Наши соц.сети: Инстаграм Юлия Успасских : https://www.instagram.com/yuliyagoo?igsh=MXRmYWpybTl5dmE5bg== Телеграмм Юлия Успасских: https://t.me/yuliyagoo ВК Юлия Успасских : https://vk.com/id52785031 Инстаграм Екатерина Руссу : https://www.instagram.com/katerina. Телеграмм Екатерина Руссу https://t.me/russu_ekaterina ВК Екатерина Руссу: https://vk.com/Katerina.russu ———————————— ТАЙМ-КОДЫ: 00:01 - О чём выпуск? 3:20 - Съёмки Ресторана Рощи в известных сериалах 4:43 - Ключевой фактор в работе с командой 5:52 - Бизнес - это про других людей, а не только реализация своих креативов 8:22 - Отношения брата и сестры в бизнесе. Как сохранять тёплые отношения в рабочих процессах? 11:06 - Ходить предпринимателю к психологу - ЭТО ПРО СИЛУ. 16:07 - Что видно учесть при создании бизнеса? 24:15 - Работа с Федеральными сетями. В чём секрет долгосрочных отношений ? 28:09 - Концепция ресторана. Как сделать ресторан - местом притяжения? 35:45 - К какому руководителю придут сильные профессионалы? «Бизнес начинается, когда собственник снимает с себя корону» 40:27 - Дегустация блюд ресторана «Роща» 47:10 - Открытие ресторана сейчас - стоит ли? Правило при открытии бизнеса с партнёрами. 48:02 - Ошибки, которые допускают при открытии ресторана. 1:00:38 - Почему в первую очередь Руководитель должен следить за своим физическим и психологическим здоровьем? ———————————— #бизнес #ресторанныйбизнес #рыбинск #торговыйцентр #управление #семейныйбизнес #гостеприимство #предпринимательство #историяуспеха #ресторан #российскийкинематограф #развитиерегионов #интервью ———————— Meta и ее сервисы (Facebook, Instagram) признаны экстремистскими организациями и запрещены на территории РФ
Юлия раскроет секреты успеха самого большого экрана в регионе, расскажет, как привлечь федеральные сети в локальный ТЦ и поделится принципами управления разноплановыми проектами. Мы также подробно разберем феномен ресторана «Роща»: от концепции и дизайна до работы с медиа и знаменитыми гостями. Это честный разговор о трудностях, ресурсе и ценностях, которые лежат в основе успешного бизнеса в сфере гостеприимства и развлечений. Видео будет полезно предпринимателям в сфере HoReCa, коммерческой недвижимости, а также тем, кто хочет создавать востребованные проекты в своем родном городе. ТЕЗИСЫ: · Семейный бизнес: как работать в тандеме «брат-сестра»? · Переговоры с федеральными сетями: какими качествами нужно обладать, чтобы договориться с гигантами? · Кадровый вопрос: как найти «своих» людей и какие принципы управления командой работают? · Участие в премиях: зачем это нужно и какие награды самые значимые? · Топ-5 советов для начинающих рестораторов от практика. · Личный бренд vs бренд проекта: что и на что влияет? ———————————— Наши соц.сети: Инстаграм Юлия Успасских : https://www.instagram.com/yuliyagoo?igsh=MXRmYWpybTl5dmE5bg== Телеграмм Юлия Успасских: https://t.me/yuliyagoo ВК Юлия Успасских : https://vk.com/id52785031 Инстаграм Екатерина Руссу : https://www.instagram.com/katerina. Телеграмм Екатерина Руссу https://t.me/russu_ekaterina ВК Екатерина Руссу: https://vk.com/Katerina.russu ———————————— ТАЙМ-КОДЫ: 00:01 - О чём выпуск? 3:20 - Съёмки Ресторана Рощи в известных сериалах 4:43 - Ключевой фактор в работе с командой 5:52 - Бизнес - это про других людей, а не только реализация своих креативов 8:22 - Отношения брата и сестры в бизнесе. Как сохранять тёплые отношения в рабочих процессах? 11:06 - Ходить предпринимателю к психологу - ЭТО ПРО СИЛУ. 16:07 - Что видно учесть при создании бизнеса? 24:15 - Работа с Федеральными сетями. В чём секрет долгосрочных отношений ? 28:09 - Концепция ресторана. Как сделать ресторан - местом притяжения? 35:45 - К какому руководителю придут сильные профессионалы? «Бизнес начинается, когда собственник снимает с себя корону» 40:27 - Дегустация блюд ресторана «Роща» 47:10 - Открытие ресторана сейчас - стоит ли? Правило при открытии бизнеса с партнёрами. 48:02 - Ошибки, которые допускают при открытии ресторана. 1:00:38 - Почему в первую очередь Руководитель должен следить за своим физическим и психологическим здоровьем? ———————————— #бизнес #ресторанныйбизнес #рыбинск #торговыйцентр #управление #семейныйбизнес #гостеприимство #предпринимательство #историяуспеха #ресторан #российскийкинематограф #развитиерегионов #интервью ———————— Meta и ее сервисы (Facebook, Instagram) признаны экстремистскими организациями и запрещены на территории РФ