863. Д.Ю. Федосов: Генетика и лучшее вино на Земле. Ампелография
Выпуск 863. 19.07.2022. "Генетика и лучшее вино на Земле. Ампелография". Почему "сердце атомного проекта" Курчатовский институт занялся генетическим изучением винограда и вин, о Курчатовском геномном центре, как виноград распространён по планете с точки зрения генетики, какие самые древние одомашненные культуры на планете, когда впервые одомашнили виноград, как генетики разбираются в происхождении лучших сортов винограда, чем отличается римская, французская и российская лоза, как русские казаки привезли лозу из Франции в 1814 году, есть ли эталон лозы для создания эталонного вина, как европейцы расшифровали эталонную сборку сорта Пино Нуар, как на Дону ведут себя французские сорта, почему генетика лучших сортов винограда плохо работает при современном изменении климата, какая часть винограда создаёт вкус и аромат, как создавать почвенно-климатические модели для идеального виноградарства, как создать идеальные виноградники в долине Оки в южном Подмосковье, почему в Центральной России начинается винодельческая революция, как в Новой Зеландии создали вино именно для молодых женщин, как развивать лучшие виноградники от Сибири до Мариуполя и Херсона, почему российскому виноделию не хватает мозгов, как Курчатовский геномный центр может помочь русскому инвестору грамотно вложиться в виноделие, как Севастополь может помочь инвестору в вино — смотрите и слушайте очередную беседу из цикла "Курчатовский". В гостях у Российского радиоуниверситета Дмитрий Юрьевич Федосов, начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия Курчатовского комплекса НБИКС‑ природоподобных технологий. Премьера выпуска состоялось 19.07.2022. Будущее наступило вчера
Выпуск 863. 19.07.2022. "Генетика и лучшее вино на Земле. Ампелография". Почему "сердце атомного проекта" Курчатовский институт занялся генетическим изучением винограда и вин, о Курчатовском геномном центре, как виноград распространён по планете с точки зрения генетики, какие самые древние одомашненные культуры на планете, когда впервые одомашнили виноград, как генетики разбираются в происхождении лучших сортов винограда, чем отличается римская, французская и российская лоза, как русские казаки привезли лозу из Франции в 1814 году, есть ли эталон лозы для создания эталонного вина, как европейцы расшифровали эталонную сборку сорта Пино Нуар, как на Дону ведут себя французские сорта, почему генетика лучших сортов винограда плохо работает при современном изменении климата, какая часть винограда создаёт вкус и аромат, как создавать почвенно-климатические модели для идеального виноградарства, как создать идеальные виноградники в долине Оки в южном Подмосковье, почему в Центральной России начинается винодельческая революция, как в Новой Зеландии создали вино именно для молодых женщин, как развивать лучшие виноградники от Сибири до Мариуполя и Херсона, почему российскому виноделию не хватает мозгов, как Курчатовский геномный центр может помочь русскому инвестору грамотно вложиться в виноделие, как Севастополь может помочь инвестору в вино — смотрите и слушайте очередную беседу из цикла "Курчатовский". В гостях у Российского радиоуниверситета Дмитрий Юрьевич Федосов, начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия Курчатовского комплекса НБИКС‑ природоподобных технологий. Премьера выпуска состоялось 19.07.2022. Будущее наступило вчера