Картошка по-королевски

Рецепт: - 1 кг картошки - 1 яйцо - 1 ст. л. крахмала - 0,5 ч. л. молотого черного перца - соль по вкусу - 1 луковица - 1 болгарский перец - 350 г фарша - 150 г сыра - сливочное масло Для заливки: - 1 яйцо - 3 зубчика чеснока - щепотка соли - 50 мл сметаны