Новый год и без Моркови по-корейский или Морковча??? Обязательно на стол!

Добрый день, друзья! Сегодня я покажу вам одно из своих национальных блюд, оно очень популярно в России. Морковь по-корейски - это салат из нарезанной моркови, чеснока, растительного масла и приправ. Блюдо было создано советскими корейцами, депортированными в 1937 году из пограничных районов Дальневосточного края в Казахстан и Узбекистан. Оставайтесь со мной, готовьте вместе со мной. Подписывайтесь, ставьте ? Приятного аппетита!!! Ингредиенты: Морковь - 1, 5 кг Лук - 2 шт сред . Масло - 100 мл. Чеснок - 6-8 долек чеснока. Чёрный перец молот - 1 чай лож кориандр - 2 чай лож. Перец красный паприка - 1 чай лож. Соль - 2 чай лож. Уксус - 1 чай лож 70%. Сахар - 1столовая лож. Описание приготовления салата: Морковь нашинковать на корейской терке. Масло прокалить и поджарить нашинкованный лук. Добавить всё выше указанные специя, чеснок выдавить. Всё перемешать, дать настояться 30 мин. Перед подачей посыпать зеленью-кинзой. Приятного аппетита!!!