Вкуснейшая пицца "Деревенская" (Бьянка) на закваске

Пошаговый рецепт домашней пиццы "Деревенская". Деревенская пицца - одна из немногих итальянских пицц, в которой вместо томатного соуса используется соус "Бешамель". Это так вкусно! Попробуйте обязательно. Благодарю за финансовую помощь в развитии канала! Пусть Вам всё вернётся вдвойне! Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655 Аврова Татьяна Георгиевна ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Страна вкусного хлеба на закваске: https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ Ингредиенты: Для теста: 500 г теста на пшеничной закваске для несладкой выпечки: https://rutube.ru/video/02296cda81ebab18ce38c499f4a119c7/ Для начинки: 100 г полумягкого сыра 4-5 шт средних шампиньонов 1 луковица 2 -3 шт среднего картофеля 30 г бекона специи по вкусу (орегано, базилик, майоран) Для соуса: 30 г сливочного масла 100 г муки 500 мл воды 125 г сметаны ( сметану и воду можно заменить на 500 мл молока) соль по вкусу ½ ч. л. мускатного ореха