🥔 Бюджетный рецепт из 90-х: «Ленивые зразы» без мяса

Помните эти ароматные картофельные котлетки с начинкой? Готовятся из трёх ингредиентов, а вкус – как из детства! 🍽️ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔ Картофель – 6-7 шт. (вареный в мундире) ✔ Лук – 2 шт. (жареный до золотистости) ✔ Мука – 3-4 ст. л. ✔ Соль, перец – по вкусу ✔ Масло – для жарки 👵🏻 БАБУШКИН СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ Готовим «тесто» Очистите вареный картофель, разомните в пюре. Добавьте муку, соль, перец – замесите густую массу. 2️⃣ Формируем зразы Разделите тесто на шарики, сплющьте в лепёшку. В центр положите 1 ч. л. начинки, защипните края. 3️⃣ Жарим до хруста Обваляйте зразы в муке или сухарях. Обжарьте на среднем огне до румяной корочки. 💡 ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? ✅ Дёшево – продукты есть в любом доме. ✅ Сытно – даже без мяса! ✅ Ностальгично – вкус из детства. 🍽️ С ЧЕМ ПОДАТЬ? Со сметаной и солёным огурцом С томатным соусом Как гарнир к рыбе #рецепт90х #бюджетно #безмяса #картофельныезразы #ностальгия #бабушкинрецепт #вкусдетства #рутуб #rutube 📌 Сохраните, чтобы не забыть! Ставьте ❤️, если любите простую и душевную еду!