Турнир молодых поваров проходит на KazanForum

Уже второй год в рамках Международного форума «Россия - Исламский мир: KazanForum» проходит турнир молодых поваров исламских стран имени Юнуса Ахметзянова. В этом году в нём приняли участие представители 16 стран. Председатель судейской комиссии турнира Андрей Саховский рассказал, по каким критериям проводится оценка блюд. Участники пытаются удивить авторитетное жюри на турнире и экзотическими блюдами, например, долмой из осетрины.