Тесто для паровых булочек (штрулей, штруделей) на закваске

Из этого теста готовят штрули (штрудли), которые можно подавать к супу вместо хлеба. Это необычно, но очень вкусно! Поддержать канал: Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655 Аврова Татьяна Георгиевна СПАСИБО! ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Страна вкусного хлеба на закваске: https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ Ингредиенты: Для закваски (опары): Мука пшеничная в/с – 100 г Вода – 100 мл Пшеничная закваска-стартер 40 г Для теста: Мука пшеничная в/с – 400 г Вода – 170 мл Закваска 240 г Сахар – 0,5 ст. л. Масло растительное – 2 ст. л. (20 г) Соль – 1 ч. л. Паровые булочки (штрули, штрудли) из теста на закваске: https://youtu.be/j1DyeVuSv3k По вопросу Рекламы и Сотрудничества писать в Контакты: https://vk.com/avrova_blog