Ресурсная среда. Выпуск 11. Проект «Няня Пызан», с. Аксарка, Приуральский район, ЯНАО

В новом выпуске рубрики «Ресурсная среда» представляем проект «Няня Пызан», реализуемый движением Приуральские Изьватас. Проект также вошёл в число победителей VII Всероссийского конкурса лучших практик в сфере национальных отношений, как и предыдущие наши гости. Гостья 11-го выпуска: Елена Мендэ, руководитель проекта, с. Аксарка, Приуральский район, ЯНАО Проект «Няня Пызан» ориентирован на создание условий для демонстрации кулинарных традиций коми-зырянских семей, популяризацию местной кухни и связанных с ней культурных традиций и обрядов. В ходе проекта планируется сбор рецептов местных блюд, проведение мастер-классов и фестиваля и даже выпуск поварской книги. Цель проекта — сохранение коми-зырянской культуры через кулинарные традиции. Подробнее об этом и многом другом в этом видео. Подключайтесь к нашим эфирам каждую среду в ТГ-канале Ресурсного центра в сфере национальных отношений.