РУЛЕТ "ПОДКОВА" С МЯСОМ

Бездрожжевое слоёное тесто готовится очень легко, способом, который значительно сэкономит ваше время. Ароматная начинка из мяса и капусты, дополненная пикантным имбирём, создают неповторимое сочетание. Такой рулет отлично подойдет для любого стола, в том числе и для встречи Нового 2026 года. Продукты (на 8 порций) Тесто: Мука - 300-350 г Масло растительное - 50 мл Яйцо - 1 шт. Белок яичный - 1 шт. Соль - 0,5 ч. ложки Вода - 100 мл Масло сливочное - 70 г * Начинка: Фарш мясной (у меня свино-говяжий) - 200 г Лук репчатый - 150 г Перец болгарский (у меня замороженный) - 100 г Капуста - 260 г Перец чили - 0,4-0,5 шт. Корень имбиря - 20 г (в очищенном виде) Петрушка - 15 г Молоко - 80 мл Мука - 9 г Вода - 45 мл Соль - 0,5 ч. ложки или по вкусу Перец черный молотый - 1/4 ч. ложки или по вкусу Масло растительное - 30 мл * Также понадобится: Масло растительное для смазывания противня - 10-15 мл Желток - 1 шт. Молоко - 1 ч. ложка #ПирогСМясом #РулетСМясом #ПирогИзСлоёноготеста #РулетИзСлоёноготеста