Синяя панна-котта. Всемирный день распространения информации о проблеме аутизма

2 апреля — Всемирный день распространения информации о проблеме аутизма. Специально в честь этого мы сделали у себя на кухне синюю панна-котту. Аутизм — это нарушение развития, которое встречается у одного ребенка из ста. Со стороны такие дети кажутся странными, они необычно и сложно себя ведут и могут, например, отличаться избирательностью в еде. Так, один из самых известных аутистов, Тэмпл Грандин, в течение долго времени может питаться только йогуртами и желе. Поэтому — панна-котта. А синий — цвет-символ поддержки детей с расстройствами аутистического спектра. Сверстники часто избегают их, смеются над ними, поэтому родители аутичных детей стесняются появляться с ними в общественные местах. Но так быть не должно. Люди с аутизмом не замкнутые, они хотят общаться, но не знают как. Мы должны им помочь, а не запирать их в клетки. Пусть все дети играют вместе. Апрель — Международный месяц информирования о проблемах аутизма. Мы поддерживаем фонд «Выход», который активно участвует в распространении информации об этом расстройстве. О программах фонда и о способах помочь — на https://autism.help. А вот подробный рецепт панна-котты: https://goo.gl/ntZHuC ___________________________________________________________ Наш сайт и журнал: https://eda.ru/journal ___________________________________________________________ Поварская онлайн-школа: https://eda.ru/school ___________________________________________________________ Рецепты: https://eda.ru/recepty ___________________________________________________________ Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях: Vkontakte https://vk.com/eda_ru Facebook https://www.facebook.com/AfishaEda/ Одноклассники https://goo.gl/Urkq1U Instagram https://www.instagram.com/edaruofficial/ Telegram https://telegram.me/edaruofficial