Клип @vkusnaychca
Нежный, воздушный и необыкновенно вкусный торт Нутелла Ингредиенты: Тесто: Яйцо - 6 шт Сахар - 350 гр Мёд жидкий - 6 ст. л. Какао - 70 гр Сливочное масло - 200 гр Ванилин на кончике ножа Соль щепотка Сода - 2 ч. л. Мука - 700 гр Заварной крем: Желтки - 5 шт Сахар - 180 гр Кукурузный крахмал - 60гр Молоко - 1 л. Сливочное масло - 450 гр Ванилин Приготовление: Смешать в кастрюле с толстым дном: яйца, щепотка соли, сахар, масло, какао, мёд. Поставить на средний огонь, постоянно перемешивая, растопить. Перемешивать еще минуту и выключать. Перелить смесь в другую ёмкость. Добавить ванилин, соду и хорошо перемешать. Масса увеличится в объёме. Добавить муку и замесить тесто. Поделить на 6-7 частей. Раскатать каждый шар на пергаменте 30х30. Протыкаем вилкой по всему коржу. Отправим в заранее разогретую духовку 180 С примерно на 3-5 минут (также делаем и с остальными коржами) Готовим крем. В кастрюле с толстым дном добавляем желтки от яиц, сахар , крахмал и 100 гр молока вливаем из общей массы. Перемешаем хорошо до однородности, остальное молоко ставим на плиту и нагреваем до кипение, далее, не переставая перемешивать, вливаем полностью уже горячее молоко! Кастрюлю оправляем на плиту на средний огонь. Перемешивать обязательно постоянно, не переставая! До появления первых пузырей. Обычно крем густеет через 5 минут. Как только смесь начинает кипеть, проварите 1 минуту, чтобы заварился крахмал, и снимите с плиты. Затем накрываем пищевой пленкой в контакт. И убираем в сторонку полностью остыть. (При комнатной температуре) Далее взбить масло комнатной температуры с ванилином добела и пышной массы и по столовой ложке добавлять заварную смесь, ещё взбить немного и готово. Собираем торт как показано на видео. Нарезать следующим образом: тонко режем 1 полоску, укладываем ее на бок и нарезаем ромбиками. Приятного аппетита! #вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
Нежный, воздушный и необыкновенно вкусный торт Нутелла Ингредиенты: Тесто: Яйцо - 6 шт Сахар - 350 гр Мёд жидкий - 6 ст. л. Какао - 70 гр Сливочное масло - 200 гр Ванилин на кончике ножа Соль щепотка Сода - 2 ч. л. Мука - 700 гр Заварной крем: Желтки - 5 шт Сахар - 180 гр Кукурузный крахмал - 60гр Молоко - 1 л. Сливочное масло - 450 гр Ванилин Приготовление: Смешать в кастрюле с толстым дном: яйца, щепотка соли, сахар, масло, какао, мёд. Поставить на средний огонь, постоянно перемешивая, растопить. Перемешивать еще минуту и выключать. Перелить смесь в другую ёмкость. Добавить ванилин, соду и хорошо перемешать. Масса увеличится в объёме. Добавить муку и замесить тесто. Поделить на 6-7 частей. Раскатать каждый шар на пергаменте 30х30. Протыкаем вилкой по всему коржу. Отправим в заранее разогретую духовку 180 С примерно на 3-5 минут (также делаем и с остальными коржами) Готовим крем. В кастрюле с толстым дном добавляем желтки от яиц, сахар , крахмал и 100 гр молока вливаем из общей массы. Перемешаем хорошо до однородности, остальное молоко ставим на плиту и нагреваем до кипение, далее, не переставая перемешивать, вливаем полностью уже горячее молоко! Кастрюлю оправляем на плиту на средний огонь. Перемешивать обязательно постоянно, не переставая! До появления первых пузырей. Обычно крем густеет через 5 минут. Как только смесь начинает кипеть, проварите 1 минуту, чтобы заварился крахмал, и снимите с плиты. Затем накрываем пищевой пленкой в контакт. И убираем в сторонку полностью остыть. (При комнатной температуре) Далее взбить масло комнатной температуры с ванилином добела и пышной массы и по столовой ложке добавлять заварную смесь, ещё взбить немного и готово. Собираем торт как показано на видео. Нарезать следующим образом: тонко режем 1 полоску, укладываем ее на бок и нарезаем ромбиками. Приятного аппетита! #вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп