Сахарный диабет. Хлеб и хлебцы при диабете. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.
Здравствуйте! ❤️Все более популярным становится отказ от употребления хлеба в пользу злаковых хлебцев. Сегодня мы обсудим, действительно ли отказ от хлеба принесёт пользу нашему здоровью. ✅Одна из важных причин отказа от хлеба-это белки злаковых глютен и глиадин. Да, истинная непереносимость глютена встречается нечасто, однако даже у пациентов без непереносимости глютен и глиадин нарушают пристеночное пищеварение в кишечнике, что вредит нашему организму. Так же эти белки в большом количестве повышают кишечную проницаемость, вследствие чего не полностью переваренные вещества проникают в кровоток и нарушают иммунный ответ, вследствие чего повышается количество аллергических и аутоиммунных заболеваний. Именно поэтому замена хлеба хлебцами без глютена (гречневыми, рисовыми) полезна для здоровья. ✅Следующая причина отказа от хлеба-это калорийность. Небольшой кусочек серого хлеба (25 гр) содержит 50,7 ккал. Для сравнения, один большой гречневый хлебец Dr. Korner содержит 30 ккал. Поэтому съедая 2 бутерброда на Хлебцах вместо хлеба, мы получаем 60 ккал вместо 101,4 ккал. А по размеру хлебцы достаточно внушительные, больше, чем стандартный кусок хлеба массой 25 гр, поэтому больше двух штук за раз редко кто может съесть. ✅ Если рассматривать сладкие хлебцы как альтернативу печенью к чаю, то и здесь будут видны явные преимущества как по калоражу, так и по составу: сладкие на вкус кукурузно -рисовые хлебцы не содержат в составе глютен и сахар. Кукурузно - рисовый хлебец с прованскими травами содержит всего 15 ккал. ✅И следующее преимущество хлебцев -это срок хранения: если хлеб благополучно портится через 2-4 дня, то хлебцы даже в открытом виде спокойно хранятся в течение месяца и дольше. Мы с мужем последние полгода вместо хлеба покупаем хлебцы : это и полезно, и удобно, и вкусно! Здоровья, Красоты и Счастья Вам! ____________________________________________________________ ✅ Подписаться на мой канал https://clck.ru/aj7mx ✅ Мой Инстаграм https://www.instagram.com/dia_dietolog_olga_pavlova/ ❤️ Записаться на он-лайн консультацию: По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария). Через сайт https://clck.ru/MPSSK Через моего ассистента https://www.instagram.com/assist_dr_pavlova/ ____________________________________________________________ #ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
Здравствуйте! ❤️Все более популярным становится отказ от употребления хлеба в пользу злаковых хлебцев. Сегодня мы обсудим, действительно ли отказ от хлеба принесёт пользу нашему здоровью. ✅Одна из важных причин отказа от хлеба-это белки злаковых глютен и глиадин. Да, истинная непереносимость глютена встречается нечасто, однако даже у пациентов без непереносимости глютен и глиадин нарушают пристеночное пищеварение в кишечнике, что вредит нашему организму. Так же эти белки в большом количестве повышают кишечную проницаемость, вследствие чего не полностью переваренные вещества проникают в кровоток и нарушают иммунный ответ, вследствие чего повышается количество аллергических и аутоиммунных заболеваний. Именно поэтому замена хлеба хлебцами без глютена (гречневыми, рисовыми) полезна для здоровья. ✅Следующая причина отказа от хлеба-это калорийность. Небольшой кусочек серого хлеба (25 гр) содержит 50,7 ккал. Для сравнения, один большой гречневый хлебец Dr. Korner содержит 30 ккал. Поэтому съедая 2 бутерброда на Хлебцах вместо хлеба, мы получаем 60 ккал вместо 101,4 ккал. А по размеру хлебцы достаточно внушительные, больше, чем стандартный кусок хлеба массой 25 гр, поэтому больше двух штук за раз редко кто может съесть. ✅ Если рассматривать сладкие хлебцы как альтернативу печенью к чаю, то и здесь будут видны явные преимущества как по калоражу, так и по составу: сладкие на вкус кукурузно -рисовые хлебцы не содержат в составе глютен и сахар. Кукурузно - рисовый хлебец с прованскими травами содержит всего 15 ккал. ✅И следующее преимущество хлебцев -это срок хранения: если хлеб благополучно портится через 2-4 дня, то хлебцы даже в открытом виде спокойно хранятся в течение месяца и дольше. Мы с мужем последние полгода вместо хлеба покупаем хлебцы : это и полезно, и удобно, и вкусно! Здоровья, Красоты и Счастья Вам! ____________________________________________________________ ✅ Подписаться на мой канал https://clck.ru/aj7mx ✅ Мой Инстаграм https://www.instagram.com/dia_dietolog_olga_pavlova/ ❤️ Записаться на он-лайн консультацию: По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария). Через сайт https://clck.ru/MPSSK Через моего ассистента https://www.instagram.com/assist_dr_pavlova/ ____________________________________________________________ #ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови