Хмелевая закваска. Хлеб на хмелевой закваске

Выведение хмелевой закваски. Выпечка хлеба на хмелевой закваске. Благодарю за финансовую помощь в развитии канала! Пусть Вам всё вернётся вдвойне! Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655 Аврова Татьяна Георгиевна ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Страна вкусного хлеба на закваске: https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ ❗️❗️❗️2:42 Поправка к ролику: хранить закваску в холодильнике нужно под плотно закрытой крышкой без отверстий. Ингредиенты: Для хмелевой закваски: 16 г шишек свежего хмеля 400 мл крутого кипятка 1 ст. л. сахара (меда) муки сколько пойдет до получения теста консистенции полугустой сметаны Для закваски (опары): 5 ст. л. хмелевой закваски 3 ст. л. с верхом пшеничной муки 1 сорта 100 мл воды Для теста: вся закваска (опара) 200 мл воды 400 - 450 г просеянной пшеничной муки 1 сорта 1 ст. л. сахара (меда) 1 ч. л. с верхом соли Композиция "Cryin In My Beer" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Исполнитель: http://audionautix.com/