Швейцарская Меренга на плите. Идеально для безе и крема!

Рецепт швейцарской меренги: 1. Белки -4 шт.; 2. Сахар - 200 гр.; 3. Лимонная кислота - 1/4 ч.л. Мой Телеграмм канал: https://t.me/sladkiimaster Поддержи канал: Юмани кошелёк: 4100 1546 2997 635 PayPal: dusiagrusha@gmail.com Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов: https://zen.yandex.ru/sladkii_master _ Особенности рецепта: *Минимальная мощность электрической плиты, чтобы меренга не прилипла ко дну чаши; *Тара: стекло или металл (без толстого дна); *Тара обезжирена; *Как правильно взбить меренгу и обезжирить тару: https://dzen.ru/a/Z3AjYVGvG2Sfhmob *Техника приготовления разработана автором канала; *Техника приготовления не упоминается в сторонних источниках.