Гороховый суп с копченой курицей
Гороховый суп с копченой курицей : Ингредиенты: Горох — 300 г Вода — 2 л Копчёный окорочок — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Картофель — 2 шт. Чеснок — 2 зуб. Лавровый лист, перец горошком, соль — по вкусу. Приготовление: 1. Горох промойте и замочите на 3 часа или на ночь. 2. Лук и морковь обжарьте до мягкости в кастрюле. 3. Добавьте к овощам горох, сверху выложите окорочок. Залейте водой. 4. Добавьте лавровый лист, перец, соль. Варите 40–50 минут. 5. За 10 минут до готовности добавьте кубики картофеля. Достаньте окорочок, отделите мясо, верните его в суп. 6. Дайте супу настояться 15–20 минут и подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
Гороховый суп с копченой курицей : Ингредиенты: Горох — 300 г Вода — 2 л Копчёный окорочок — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Картофель — 2 шт. Чеснок — 2 зуб. Лавровый лист, перец горошком, соль — по вкусу. Приготовление: 1. Горох промойте и замочите на 3 часа или на ночь. 2. Лук и морковь обжарьте до мягкости в кастрюле. 3. Добавьте к овощам горох, сверху выложите окорочок. Залейте водой. 4. Добавьте лавровый лист, перец, соль. Варите 40–50 минут. 5. За 10 минут до готовности добавьте кубики картофеля. Достаньте окорочок, отделите мясо, верните его в суп. 6. Дайте супу настояться 15–20 минут и подавайте с зеленью. Приятного аппетита!