Пшеничный хлеб с манной крупой на закваске

Хлеб по этому рецепту всегда получается невероятно вкусным, с тончайшей мягкой корочкой. А, благодаря манной крупе, мякиш у хлеба получается упругий и при нарезке, практически, не крошится. Поддержать канал: Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655 Аврова Татьяна Георгиевна СПАСИБО! ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Страна вкусного хлеба на закваске: https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ Ингредиенты: Для пшеничной закваски (опары): 1-2 ст. л. пшеничного стартера 120 г белой пшеничной муки 120 мл воды комнатной температуры Для теста: 170 г белой пшеничной муки 100 г пшеничной цельнозерновой муки 100 г манной крупы 220 г пшеничной закваски(опары) 200 мл воды комнатной температуры 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 2 ст. л. растительного масла Композиция "Last Kiss Goodnight" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100611. Исполнитель: http://incompetech.com/