ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ |ГРИБЫ – ОДИН ИЗ ГЛАВНЫХ ПИЩЕВЫХ ТРЕНДОВ| РОМАН МАРЧЕНКО

00:00 Начало 00:11 В чём ценность грибов для человека? 01:06 Насколько безопасны грибы? 01:49 Что такое штаммы грибов? 02:36 Есть ли польза от микродозинга? Или это миф? 03:26 Какие перспективы у грибов в биотехнологиях? 04:10 Какие грибы используются в продуктах Артлайф? 04:54 Какие методы выращивания грибов используют в Артлайф? Грибы набирают популярность, в том числе благодаря многопрофильному применению. Их используют в гастрономии, в производстве лекарств, как заменитель мяса и даже как строительный материал. На самые распространенные вопросы о грибах ответит наш эксперт Роман Марченко, к.х.н., заведующий лабораторией биоинжиниринга производства биотехнологических пищевых продуктов ООО "Артлайф" Официальный сайт компании https://www.artlife.ru/ Artlife Media, официальный youtube-канал https://www.youtube.com/c/ArtlifeMedia ВКонтакте https://vk.com/artlife.official Одноклассники https://ok.ru/artlife.official Блог Артлайф https://www.artlife.ru/blog/ #Артлайф#космецевтика_Артлайф Присоединяйтесь к Артлайф и всегда оставайтесь в курсе самых интересных новостей компании!